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「秩父醤油ラーメン」@麺屋たつみ 喜心 狭山店の写真2013年11月23日昼訪問

飲み明けにはラーメンが食べたくなるのです
と思いながらこちらの店に久しぶりに訪問
以前にはなかったこのメニューを醤油で注文
細麺だから提供はかなり早めでした
濃そうな醤油の色とメンマチャーシュー味玉ノリネギとバランスよく配置されてます
さらにスープには背脂が降りかかり魅惑的なビジュアルでした
まず一口、たまり醤油のようなちょっと独特な感じですが旨い
固めに茹でられた細麺とも相性良しでした
具もひとつひとつ存在感があり旨い
スープはやはり濃い目なので飲みきりはできませんでしたが
レベルの高い一杯でした

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