Item: 麺屋たつみ 喜心 狭山店
Rating: 82
Author: ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）

82点

かなり前のレビュー投稿になりますが、悪しからず。

前々日の大雪が残る日、連れから青葉のラーメンが食べたいとのリクエスト。
前日雪かきをした筋肉痛をほぐすべく日帰り温泉に行きたいので、狭山にあるお店を目指すことにします。
ところが目的地手前2キロほどの所で、全く車が動かなくなってしまいました。
どうもこの先で、大きな事故があったみたいですね（≧∇≦）
1時間くらい待ってもほとんど進まないので、やむなく目的地を変更することにします。

近辺にはお茶系のお店もありますが、ふと浮かんだのが日帰り温泉からすぐ近くのコチラ。
1年半くらい前にかなり満足した記憶があるので、その再現をと2回目の訪問を果たします。

12時15分頃到着すると、店内は満席。
寒い中外待ちは嫌だなぁと思っていると運良く2人食べ終わったので入店します。
まずは、券売機を確認。
前回秩父味噌を食べたので、今回は鶏白湯＋魚介の節そばを味玉付きでオーダー。
連れは、前回と同じく鶏白そばをエビの赤で選択します。

食券を渡す時先に鶏白そばを先に配膳すると言われましたが、実際は10分チョイ過ぎで同時に着丼。
写真を撮って、いただきマース！

スープは、見た目真っ黒な超濃厚系。
お店のPOPには魚介節系と鶏白湯のコラボとありますが、レンゲで啜ると節系の主張の方がことのほか強いですねェ〜
その前に鶏白そばのスープを味見したから余計にそう感じたのかもしれませんが、もう少し鶏白湯強めの方が好みにマッチしてるかも。

麺は中太のストレートで、量は200gくらいかな？
ご自慢の自家製麺はいくらか硬めの茹で加減で、コシがしっかりしていて食べ応えがありますネ♪

具は、ネギ，ノリ，メンマ，味玉にチャーシュー。
材木状のメンマは味付け薄めで、ゴリッとした食感。
味玉は半熟よりも少し硬いものの、甘みが出ていて中々のお味。
豚バラのチャーはかなりの厚さと大きさで、焦げ具合が抜群ですんごくウマ〜イ！
もちろんいつものごとく器を空にしたのは、言うまでもありません(*^_^*)

なお連れの頼んだ鶏白そばの赤は、相変わらず鶏白湯とエビのバランスが秀逸。
とても好みにマッチしていたようで、一口味見させてもらった以外は珍しく完食してましたヨ(*^^*)
さすがにスープまで完食は至りませんでしたが、その分は私が飲み干しちゃいました。
その後すぐ脇の日帰り温泉で筋肉痛をほぐし、日の暮れる前に家路に着きました。

前日に続いて目的のお店にフラレましたが、いずれの代替店でも満足の一杯を味わうことが出来ました。
もう雪は懲り懲りだけど、たまにはこんなラー食もいいもんですネ(^o^)

ごちそうさまデシタ！