11/26(火)
美味しい牡蠣を頂いた後は､せっかくの練馬プチ遠征ですので
先日訪問して麺友ｻﾝが食べてて美味しそうだった‥
「まぜそば052」狙いでコチラ『やまの』ｻﾝに再訪です。

半地下風味な階段を下りて店舗入り口前の券売機に行くと‥
オォーっ！またもや【本日限定…】の貼り紙が！
コレは迷わずこの限定をポチっちゃいましょう＾＾

店内に入ると先客は2名､後客は4名でした。
店員ｻﾝに食券渡してカウンター席に座り待つこと5分で‥ご対麺～♪
では､いただきまーす。

先ずはスープから。
一口啜ると‥オォー！予想通りの超煮干しですよ。
トロ～ンとした超濃厚煮干し全開なこのスープは
前回頂いたペニボイカの烏賊風味が無い感じですw
コレだけ超濃厚煮干し故に若干のエグミや塩分を感じますが
決してショッパーではなく美味しく感じる所が凄いですね！

麺は中細ストレートなモノが少し固めの茹で加減。
ボソプツタイプでスープとの絡み､相性は抜群！
まぜそばみたいに超濃厚煮干しスープをタップリ麺に絡ませて食べると‥
麺やスープの美味しさを強く感じ､とにかくウマいです＾＾

具材は、チャーシュー､メンマ､タマネギ､海苔。
チャーシューはバラで長方形なモノが3枚。
今回は薄味でしたがやはり超濃厚煮干しには前回のような‥
味濃いめの甘いタイプが個人的には好きですね。
メンマはシャクっとしたものが4本。
ザクザク食感の刻みタマネギは煮干しスープにはもはや必至のアイテムですね♪

サクッと完食っ！

いやぁ､美味しかったです＾＾

替え玉（¥150）しようか迷いましたが‥
せっかくの遠征ですし‥
もう少しお腹に余裕があるので‥
すみませーん‥まぜそば052追加お願いしまーす‥(^｡^;)


つづく‥。