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お馴染みのチャーシューが乗っかるつけ麺です。麺は幅広の平打ち麺で茹で具合は良い感じです。食感的にはパスタの方が近いんではないかなと思います。つけ汁はアンチョビベースでどことなくイタリアン。ペーストも付いておりこれを溶かすと風味アップします。ただベースの味は美味いと思うのですが、味は濃いというよりはしょっぱくて塩分が強すぎて口にまとわりつく感じ。割りスープを全部入れてもまだちょいしょっぱかったです・・・チャーシューは食感や風味は相変わらずで美味いです。（最終実食 2013/05）
トドワラ
kick
ひぐま
パワーフェード
北海道ラーメン奉行
麺は幅広の平打ち麺で茹で具合は良い感じです。
食感的にはパスタの方が近いんではないかなと思います。
つけ汁はアンチョビベースでどことなくイタリアン。
ペーストも付いておりこれを溶かすと風味アップします。
ただベースの味は美味いと思うのですが、味は濃いというよりは
しょっぱくて塩分が強すぎて口にまとわりつく感じ。
割りスープを全部入れてもまだちょいしょっぱかったです・・・
チャーシューは食感や風味は相変わらずで美味いです。
（最終実食 2013/05）