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「綱取味噌(濃くスパイス強め)通常+煮たまご」@麺部屋 綱取物語 真栄店の写真・訪問回数:初の訪問
・店の場所:札幌市営地下鉄東豊線福住駅の南東、羊ヶ丘通沿いにある。
・店の外観:黒い板っぽい外壁、白い看板・暖簾。
・駐車場 :共用で多数。
・席   :テーブルとカウンターで28席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外9人。
・店員  :調理の男性1人と接客の女性2人。
・注文方法:タッチパネル式の券売機
・注文品 :綱取味噌(濃くスパイス強め)通常(780円)+煮たまご(110円)
・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着
・具   :丼の中には、炙りチャーシュー(1枚)、メンマ、味玉(1.5個)、おろしショウガ、ネギ、白髪ネギ。
・麺   :細く断面は正方形の黄色っぽい縮れたシコシコプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり背脂が少々浮いた濃い濁りのある黄茶色。喰ってみると、カレー味のスパイシーでコッサリ感がある。カレーにしたらイイ感じかなと思ったが、後半はスパイシーがしつこく感じた。
・その他 :
堪能した。

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