訪問日：2013/11/19

オーダー：らーめん（細麺） 750円　普通盛りなので麺量推定200グラムくらい

【コメント】
昨年オープンして、わずか1ヶ月くらいで、閉店してしまったお店。

通勤経路なので、毎朝店の前を通るのだけど、9月くらいから、

10月初旬オープン→

10月中旬オープン→

10月下旬オープン→

11月上旬オープン→

と貼紙が変わっていて、いったいいつやねんと関西突込みしつつ、

帰り道も店の前も通るので、10月中旬以降、内装のリノベを毎日見ていて、オープンを楽しみにしてい

ました。

先週時点ではオープン日も張り出されていて、休日はさすがに行けなかったけど、早速訪問。

12:10に到着しましたが、とってもタイミングが悪かったというか、店外待ち7名。

席は6名ということなので、1巡かいなと思いつつも、せっかくなので並びました。

35分で着席。

他のお客さんはやっぱりほとんどラうどんをオーダーしていましたが、私はラそば、改めらーめんをオ

ーダー。約1年ぶりのビジュアルに感動しつつ、スープを一口。

やっぱりアツアツで旨し。

ただ前回と比べるとパンチというかアブラ感が少し薄れてライトな仕上がりに。

嬉しいのは、ニンニクに加えてショウガもトッピングできるようになったこと。

勤務時間内なので、ニンニクは遠慮しましたが、ショウガはオーダー。

これがいいアクセントになっています。

初日はスープ切れになったようで、アブラとか、そういった熟成は今後に期待するとして、

とにかくヤスオが復活して嬉しいと思えた訪問となりました。

【その他】
・ビールあります　（アサヒ　スーパードライ　350缶）

ご馳走様でした。