麺道hiro
LuckyStar７
バティ
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あうい
コメント
毎度～
エビ突出系でっか～
仰る通り、好みが分れそうやね～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年12月1日 20:24こんばんは
自分はいつも長塚店ですが、そこにもエビラーメンがありまして、ベースは選べず豚骨になってます。
濃いめで注文するとホントにウマいです。
モヤン | 2013年12月2日 02:26アカンな～同好会さん、こんばんは～
えびは好みがやはり分かれますよね！
自分は大好きなんですよね。風味がたまりません
麺道hiro | 2013年12月2日 22:03モヤンさんこんにちは～
長塚店ですか、まだ行ったことがありません。濃い目のエビ、想像するだけでたまりません。
エビといえば、自分の中では、本店のエビ塩あぶらめんがおいしかったのですが、なぜか販売をやめてしまいました。
円熟屋のエビは店ごとで違って、よりたのしめます
麺道hiro | 2013年12月2日 22:13
先客4 後客7
久しぶりの昭和店です。
いつも通り２人でやっています。
１０分ほどで着丼。
まず、スープです。エビらーめんは他に醤油、豚骨があって、他はどうかわかりませんが、えびの風味がすごく強いです。塩の要素はどこへ？というほど、エビが強いです。
自分的には、もうちょっとアッサリしたのを予想していました。しかし、これはこれでうまい！他の二つのスープが気になります。
次に麺！麺はいつも通りの中太麺です。スープとの絡みは悪くないです。
具はチャーシュー、もやし、ほうれん草など。チャーシューが一部かたかったです。もやしはあまり合ってないような気がしたので、別のに変えたほうがいいかもしれません（余計なお世話か…）
久しぶりの昭和店。さすが昭和といったところで、魚介系スープばかり。
この店は人によって、賛否が分かれるのではないかと改めて感じました。