| 店名 | 煮干亭 |
|---|---|
| 住所 | |
| 電話番号 | - |
| 営業時間 | 11:30～ 100食限定 |
| 定休日 | 月、火、木、金、土、日 |
| 座席 | カウンター8席 |
| 喫煙 | 禁煙 |
| アクセス | |
| 駐車場 | 駐車場なし 近隣にコインパーキングあり |
| オープン日 | 2012年9月3日 |
| メニュー | 煮干らーめん 600円 |
| 備考 | 柴崎亭 が、同店の水曜日に限り、煮干そば専門店として二毛作営業するセカンドブランド店舗。2014年4月16日より再開。 ※瀬戸内の片口いわしを水出しで出汁を摂り 湯浅の薄口醤油と濃口醤油で味を整えました。 優しい雑味のない味をお楽しみください。 酸化防止剤を使用していない煮干しです。 ※出汁を摂り終わった煮干しを生姜と煮干出汁と共に 炊きあげました。お米は富山県産の有機栽培の自然乾燥米コシヒカリを使用しております。 ※麺は田村製麺の特製煮干入り麺になります。 |
| 外部リンク | 公式サイト |
| 初レビュアー |  NSAS（2012年10月9日 22:50） |
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
89.323ポイント
| レビュー件数 | 16件 |
|---|---|
| レビューユーザー数 | 13人 |
| 平均点 | 87.438点 |
| 総合順位 | 5,761位 |
| スキ | 0件 |
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水曜昼に訪問
開店前に到着して、１まわり目で席に着くことができた。
メニューは二択。炊き込みご飯をつけるかつけないか。
今回はラーメンに集中したかったので、つけず。
水曜は一品勝負。その逸品を堪能しましたw