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「中華そば」@中華そば むらさき山の写真急遽決まったこちらへの訪問。当初は三ツ矢堂製麺 高田馬場店の予定でしたが、カレーが終了してしまったとのこと。
「やだやだ!カレーがないフジヤマなんてやだ!」と我がままを言う人がいて(ボクですw)、協議の結果、田町ツアーと相成りました。某方が田町を”町田”と勘違いして同行を渋る一幕もありましたがw。

こちらは「ごわん」ものが美味しいですが、この後のプランを勘案し自重。なので、この日は券売機のあえぎ声(「ありがとうございます」)は一度だけ。くぅ〜、逝かせてあげたかったが!ごめんよ。
ふと、後ろを見ると行列が出きています。ここでも”ラヲタ特需”が発生した模様です。

ラーメンのほうは、カエシが少々薄いですね。出汁感は豚骨を中心に魚介がほんのり、まとまりの良い具合です。麺はつけ麺と同じコシのある細麺です。

やっぱりつけ麺のほうが好みかなあ。ここの細麺を水で締めると本当に旨いですよ。中華そばのほうは、スープを含めて少しつかみ所が無い感じです。

とはいえ、新店らしからぬ完成度。熟成感はすごいですね。のりや食堂中華そば うめや→むらさき山と受け継いだ味の重みでしょうか。このサイアーラインでは中華そば うめやが特に重要な意味を持っているのではないか、と考えます。そちらへの訪問も近々実現させたいです。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ども!町田と間違えた者ですw
だって国語が苦手なんですww
つけ麺より少し落ち着いた感じですか。
ん〜 私は『まっち棒』では断然『中華そば』でした。
人それぞれ感じ方に違いがあって面白いですネw

SPARK影 | 2008年3月2日 06:41

おはようございます。先日はありがとうございました。

良い経験が出来ました。やっぱりもっと違うエリアも回ってみないとダメですね。
和歌山系というのはおそらく初だったと思うのですがこちらのはわりと食べやすかったです。
もっと本場に近いのは濃すぎてダメかも(?)。

あ、ちなみに私が行きつけのダチョウ牧場では肉(冷凍)も売ってますのでリクエストがあれば次回持って行きますよ(笑)。

かのう(レビュー終了) | 2008年3月2日 08:54

どうもです!!
なんと駄々をこねちゃったんですか(爆)
田町だったら23時頃には合流できたかもしれません(笑)
こちらへはどうしても行かなければいけなくなったようですww

| 2008年3月2日 11:15

おはようございます。

>まいどぅ〜です
前日・当日とトラブルが重なりおつかれさまでした。
そして、我がまま(お店の変更)を聞いていただき、本当にありがとうございました。
元はといえば、フジヤマが勝手に限定終わらせたからですよお!悪いのはフジヤマです(笑)

いや〜いろいろとトラブルがありましたが、Eストさんがまとめてくれたので助かりましたよ〜
危うくオフ分断でしたからね〜w いえいえワガママなんでとんでもないです。代案ありがとうございましたw そうなんですよ〜元はフジヤマが悪いんですよーーあんだけ僕は脅迫したにもかかわらず、最終的には僕の脅迫に屈しなかった・・その部分は今もくやしいーーーーw

>慶次さんとは少ししかお話できませんでしたが、なるほど、イメージ通りの方でした(謎)
また春先のツアーではお願いしますね。

ほほぅ〜イメージ通りでしたか〜えっ!!でも謎って(爆)
あーEストさんがボケをかましていた女将さんを食べに行こうツアーですね〜(爆)
ぜひとも宜しくです。

右京 | 2008年3月2日 11:17

どもです〜。
いろいろ動いていただきありがとうございました。

つけ麺の麺、〆すぎってくらい固かったです。
決して生ではなかったですが。
あれは初体験でしたね〜。
ごわんも食べてみたい!

エイチジー | 2008年3月2日 15:56

どうもです〜。
前日、当日と色々とありがとうございました〜!!

券売機、逝かせてあげたかったですね〜!
結果論から言うと「ごわん」も大丈夫だった気が(笑)。
つけ麺はいずれ挑戦しにいきますよ〜。

和歌山系はあまり見かけないので、頑張って欲しいお店ですね〜。

おうじろう | 2008年3月2日 21:40