Item: ラーメン二郎 大宮店
Rating: 65
Author: キング

65点

今週は半端なく忙しく、残業30時間は越えたと思います・・・
でも、今日は出勤日でしたが、土曜日なので普段よりめちゃ早く仕事が終わりました
旋の新しい限定とか食べに行きたいけど、身体がニンニク欲しているので
こちらに向かいました
このところ、こちらに行くと昔と違い、あまり乳化されておらず
結構がっかりだったけど、ラーメンオヤジさんのレビューだと味がかなり戻ってきたようだったので
行ってみようと思いました

20時頃到着、並び10数名
いつものように特大を購入です
回転はまずまずだったと思います

中に入り席に着き、隣の方のラーメンを見ると完全に非乳化です。。。
あああ。。。

コールはヤサイ、ニンニク、アブラです
自分のラーメンは茶色いスープで今までで1番の非乳化具合ですね

麺はなんとなく以前よりやや細くなったような。。。
それにいつもよりモッチリ感が強くゴワゴワ感はありません
まあ、これはこれで美味しかったです
ただ、麺量はいつもより少なく感じました
体感的には３００～３５０ｇぐらいしかなかったように思いました

スープは茶色く豚さんをあまり感じられません
非乳化でも、豚さんをしっかり感じられればとっても美味しいけど
豚さんが結構弱いように思いました

豚さんはでっかいのが2枚も入ってます
が、しかし。。。固い。。。
でかい塊を口に放り込むと中々噛み切れず、顎が鍛えられるようでしたよ。。。

ちょっと残念な感じで食べ終える頃、隣りに座った方のラーメンが配膳されました
すると明らかに、本当に明らかにスープの色が違いました。。。

そういえばスープが多く入っていた方の寸胴に、スープが少ない方の寸胴のスープを
足していたんですよね
それが原因か分かりませんが、自分のスープとはまるで別物でしたよ
見た感じ、完全に乳化していて、それでいてトロンとしてそうでした
もう、泣きそうでした。。。
めちゃ自分好みの味っぽいじゃん・・・
たった10分以内でこんなにもスープが変わるものなんかな？？

なんだかな～～～～～と思いつつ店を出ました
いつもより満腹感もなかったからもう一度並んでやろうかと思ったほどでしたよ・・・

これはブレというより完全に当たり外れのような気がします
そして今回、こちらで食べて20数回だと思いますが完全に大外れでした
きっと10分後に並んでいれば味戻ってますねと自分も書けたのに
モヤモヤが消えません
ニンニク補給できたのは良かったです・・・
後、流れていたラジオがＢＯＮＪＯＶＩ特集だったようで、なんだか懐かしく
それも良かったかな。。。

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2013年11月30日 22:02投稿（2013年11月30日更新） | コメント (12) | このお店へのレビュー： 27件

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こんばんわ！レビュー休み中ですが食ってますよ〜！
自分もラーメンオヤジさんのあと、気になって行きましたね〜！確か２６日の夜っす。
自分の時はド非乳化お吸い物系…。しかもヤサイが水っぽ系…。人生で一番優しい二郎でした…。
信頼できるラーメンオヤジさんとキングさんのレビュー見る限り、今の大宮二郎、当たり外れの運まかせすかね〜

アッキーラ（活動停止） | 2013年11月30日 22:59

こんばんは～
忙しいうえにアンラッキーでしたね
麺も重要だけどスープは命！
哀しい事と楽しい事があるから人生は楽しい・・・そうなんで　ガンバ！　
^^;

Gonta | 2013年11月30日 23:46

こんばんは。
今回は残念でしたね。こちらは私も2回訪問していますが、今のところ当たりに出会えたことがないんですよね～。ただ、レビューを拝見する限りでは、高い点数も多々見受けられるので、また訪問して確かめてみたいです！遠いので頻繁には行けませんが・・

poti | 2013年11月30日 23:50

おはようございまーす！

うーーーん、、
残念な感じの一杯になっちゃいましたねぇ…。。

あと10分遅ければ、、、
そんな事もあるンですね～ｗ

たく☆ | 2013年12月1日 08:56

こんちは！
　点数が低いなぁと思ったらスープでしたか・・・
　寸胴のかき混ぜがたりなかったんですかね？
　よくかき混ぜてほしいですね・・

麺’s | 2013年12月1日 13:48

こんにちは～

せっかくのニンニク補給も残念な一杯だったようですね…
お店として時間帯で当たり外れがあっちゃまずいですよね～

＞いつもより満腹感もなかったからもう一度並んでやろうかと思ったほどでしたよ・・・
せっかくだからもう一杯！行ってほしかった＾＾

自分のニンニク補給はもっぱら東川口のお店ですが
キングさんはまぜそば未食のようなのでお勧めしますよ！！！クセになると思います。

mac | 2013年12月1日 16:04

こんばんは！

点数が低いと思ったらスープが非乳化でしたか…。
残念でしたね。私もスープは乳化している方が好きです。
ブレがあるのですね。

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年12月1日 20:09

こんばんは、アッキーラさん
優し二郎、まさにそんな感じでしたね
10分後位に配膳されたラーメンは乳化系だったので
これってあり？？って本気で思いました
本当運任せですよね

こんばんは、Ｇontaさん
本当、アンラッキー極まりなかったです
まあ、悲しすぎでしたが、その分きっと楽しい事がある。。。
そう思って頑張ります

こんばんは、potiさん
折角2回も来て、こういう味ならきっと凹むと思います
でも、良い時は本当良かったんですよ＾＾
最近は高得点連発でしたし、期待したんですが
過去1番の外れでした
豚は今まで安定してたのに。。。

こんばんは、たく☆さん
こちらでこんなにがっかりしたのは初めてです
食べてる時スープを継ぎ足ししてて、これでスープが濃くなったりしてと思ってたら
全く違う色のスープだったんですよ
こんなことってと本当思いました

こんばんは、麺’Ｓさん
スープがかなり良くなかったです
2つの寸胴があって、多分一つはまだ炊き出したばかりで、そのスープを
使われたんですかね？？
そして良くかき混ぜが足りなかったんですかね？？
自分が食べ終わった頃出てきたラーメンはめちゃ旨そうなスープでしたよ。。。
醤油と豚骨くらい、違う色のスープでした

こんばんは、Macさん
こんなに残念だったのは久しぶりです
もう一度ギャグで並ぼうかと本気で思いましたよ
出るとき食券買うのもどうかなとも思いましたが＾＾

東川口は次回まぜにしますね
歯医者行った後、脱走できるチャンスがあると思うので
その時に！！
子連れは結構厳しそうですもんね・・・

こんばんは、ラーメン大好き夫婦さん
自分も乳化系のほうが好きです
非乳化でも豚の旨みがあれば問題ないのですが。。。
ブレ幅大きすぎですよ＾＾
10分位くらいで醤油と豚骨くらい色が違うラーメンが出てたので
ええええ～～～～？？？ってなりました