一日三食ラーメン
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コメント
こんばんは！
コチラは、一度しか訪問していませんが好みに合ったラーメンでした。また行ってみたいなぁー。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年12月1日 20:55こんばんは。
こちら食べてみたいです。
そちら方面はチャンスないな～。
あらけん | 2013年12月1日 22:17こんにちは。
散歩の途中、ふらりと入ったお店で素敵な一杯をいただけてよかったですね。
さすが江古田地区です。
glucose | 2013年12月2日 08:47毎度～
淡麗スープ、美味しそうだすな～
鶏チャーシューは苦手ですが、これならイケるかも！
loco-G | 2013年12月2日 08:50続いてどうも～
この日は豪華な連食だったんですねぇ～。
こちらは自分も訪問した時がありますが地元に欲しい名店ですよねー！！
バスの運転手 | 2013年12月2日 21:49> ラーメン大好き夫婦さん
こんばんは～
こちらは常に塩が2種類あるのがイイですねぇ～
醤油もわりと好きなんですが、今回ので魚介塩にハマってしまったかもしれないです♪
一日三食ラーメン | 2013年12月2日 23:55> あらけんさん
ども～
この界隈は塩もいろいろ楽しめるので結構好きなエリアです。
機会があれば是非♪
一日三食ラーメン | 2013年12月2日 23:56> glucoseさん
こんばんは。
江古田～桜台のエリアはどこで連食するか楽しみな待ちですね。
食べ終わった時の感覚でいろいろ選択できるので。
とりあえず、まずは晴れていたことに感謝してます（笑）
一日三食ラーメン | 2013年12月2日 23:59> loco-Gさん
まいど～
豚さんベース、魚介ベースのどちらもイイ感じでしたよ。
以前食べた牛脂を使った限定を含めこちらの塩はどれを食べても好きな味ですねぇ～
一日三食ラーメン | 2013年12月3日 00:08> バスの運転手さん
ども、ども。
江古田から新桜台を含めて桜台まで間、タイプの違うお店が多くて、どこで連食するかいつも悩んじゃいます（笑）
バスの運転手さんがおっしゃる通り、地元にぜひ欲しいって本気で思っちゃいます♪
一日三食ラーメン | 2013年12月3日 00:12
江古田で一食目を頂いた後、天気も良いし、この辺りは駅間もさほどないので、とりあえず運動がてら桜台を目指してみようと歩きだし、通りかかった？こちらの店先で今月の限定は何かなぁ～と看板を見てみると以前提供されていた牛脂。さて、どうする？連食しちゃいましょう。
ちょうど開店直後だったので先客1人。牛脂の限定は基本的に平日の夜のみということで販売してなく、それより未食の塩魚介が無性に気になっていたので食券を購入。
【スープ】
マイワシと片口イワシの煮干しに貝類、昆布など魚介主体のスープに旨味のある塩タレ、鶏脂が合わさり、旨味とコクがあって味わいのある淡麗スープ。美味しいスープですなぁ～。
【麺】
ツルッとした食感がある細麺。この淡麗スープにマッチしており、スルスルと食べ進んじゃいます。
【具】
鶏チャーシュー、穂先メンマ、キクラゲ、海苔、カイワレ、細モヤシ、ナルト。デフォでイロイロと楽しめる量のトッピングがありますが、個人的には黒胡椒がアクセントになっている鶏チャーシューにハマり、スープと鶏チャーシューを繰り返し堪能。
存在は知りながら、何故今まで食べていなかったのだろうか？とちょっと考え、さすが限定からレギュラーに昇格した一杯なんだなぁ～と思いながら完食。
チャンスがあれば牛脂、タイミングが合わなければ塩魚介をもう一度年内に訪問したいと思います。
ご馳走様でした。