１０時開店は嬉しい。二日酔いには家系が特効薬とはもはや常識ではありますが(笑)本日もそんな日でした・・・こちらは県内の家系のお店では老舗の類になるのでしょうか、立地の影響か昔の雰囲気を残しながら営業なさっている感じがします。お昼前からドライバーさんがラーメンを啜っております。私はついついラーメンにトッピングをしてしまうのですが、おーくら家さんは特にトッピングの種類が多いので何回かは乗せすぎ失敗を犯しております(苦笑)
ベースのスープの味がちょっと薄い感じで、キクラゲなんかは好きなんですが味濃い目にしないと
スープがトッピングを受けきれないんですね。本日のトッピングはネギ、海苔、ワカメ、単体事のクオリティは高いほうだと思います。海苔なんかは特に・・・
卓上の薬味で注目はみじん切りのニンニク！でも仕事中しか来たことないから入れた事がない(泣)
でも入れたら最高なのは
容易に想像が着きます！
海苔で具と麺をくるみながら完食、スープも家系の基本系の味わいで納得です。メニューも豊富でリピートも楽しいですね、ごちそうさまでした