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とある平日のランチ。正午で満席、人気があります。豚骨系が好きなんで、いつも普通に美味しいのですが、この日は少し薄味でした・・・チャーシューはゴロゴロとしたイメージ、味付けもしっかりとしていて肉厚、噛むと肉の繊維に沿って口の中で分解されていきます・・・しかし肉厚で冷たいもんだからスープが・・・冷める。海苔トッピングは家系で言ったら五枚分くらい、スープを吸ってもライスをくるめる物。ネギはネギ、こちらの細いモヤシは好きです。仕事中なのでニンニクは自重。やはりトッピングは控え目にしてラーメン、ライス、ニンニクがいいのかなと再認識。ごちそうさまでした。
冬
おさっても
うが
ザクシールド
ゴブリン
Dr.KOTO
豚骨系が好きなんで、いつも普通に美味しいのですが、この日は少し薄味でした・・・チャーシューはゴロゴロとしたイメージ、味付けもしっかりとしていて肉厚、噛むと肉の繊維に沿って口の中で分解されていきます・・・しかし肉厚で冷たいもんだからスープが・・・冷める。
海苔トッピングは家系で言ったら五枚分くらい、スープを吸ってもライスをくるめる物。ネギはネギ、こちらの細いモヤシは好きです。
仕事中なのでニンニクは自重。やはりトッピングは控え目にしてラーメン、ライス、ニンニクがいいのかなと再認識。
ごちそうさまでした。