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「らーめん 870円」@なんつッ亭 参 川崎店の写真2025/01/06 13時30分頃訪問
仕事初めでちょっと出遅れてのランチタイム。ぱぱっと軽く済ませようとコチラに2度目の訪問。
店内に入ると7割程の入りと時間を考えてみてもなかなか盛況ですね。
ガッツリなメニューもありましたが晩飯の影響も考慮して基本のラーメンと一口めし(100円)をポチポチして待つ事4分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、程々の豚骨感にやや強目のカエシと言うか化調感。マー油はソコソコにビターですが風味は弱目。と言った感じ個人的に化調感が気になりますかね。
麺は中細ストレート。ザクっとした歯切れとある程度コシもある麺でスープとマッチしてますね。
具材はチャーシューにモヤシ、海苔、ネギと言った布陣。チャーシューはそれなりに肉っ気のあるモノでまずまず。細めのモヤシが案外ウマく感じる不思議。
早めに生ニンニクをスタッフに二粒お願いしてクラッシュして投入すると、強めの化調感もあまり気にならなくなり、そのまま完食完飲、ご馳走様。
相当久しぶりのなんつっ亭さんでしたがまずまずの満足感でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

町田店とデフォルトの値段が違うのが気になりますし、味も違うのか一度試してみないといけませんね🤔
町田店は6回食べて全て85点採点の満足してますよ😉

川崎のタッツー | 2025年1月6日 17:25

こんばんわ、
この店は品質もそうですが、この値段で頑張っているというのは素晴らしいですよね

まなけん | 2025年1月6日 21:44

タッツーさん、こんにちは〜
そうなんですよねぇ〜タッツーさんのレポより高目なんですよね。場所代なのか、経営母体が違うのか…一度試してもらいたいです。

ゴブリン | 2025年1月7日 09:47

まなけんさん、こんにちは〜
今時、800円台でラーメン食べられるのが難しい時代ですよねぇ〜そういう意味では結構頑張ってますよね。替え玉も110円と破格だし。

ゴブリン | 2025年1月7日 09:49

中々、まずまずといったところでしょうか。

候補としては戸越銀座店になりますが、
作り手の店舗間格差があるのかなぁ。

おゆ | 2025年1月7日 12:01

おゆさん、こんにちは〜
値段も店舗によって違うらしいので、店舗毎に味が違うかも知れません。川崎しか行ってないので断言は出来ないんですけどねぇ〜

ゴブリン | 2025年1月8日 08:53

おっしゃる通り、細いもやし(ブラックマッペ)が旨く感じるのが特徴と思います。
九州のラーメンって、福岡を含め、もやしが入る場合はほぼ確実にブラックマッペです。黒豆もやし
。我々が日常で食べているもやし、二郎で盛られるもやしは、緑豆もやし。黒豆もやしの方が10~15円高いですが、一度ご自宅で食べ比べしてみて下さい。炒め物なんかでも、味の違いがあって面白いかも知れません。

Dr.KOTO | 2025年1月12日 10:37

KOTOさん、こんにちは〜
なるほど黒豆のモヤシなんですか。ブラックマッペと言う言葉も初めて知りました。次回、訪問の時はモヤシ増しも選択しても面白いかなぁ〜なんて思ってました。その前に家で試しに買ってみるかな?

ゴブリン | 2025年1月12日 18:11