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お馴染みの醤油にしっかりと野菜が盛られたビジュアルです。そしてたっぷりのゴマと揚げニンニクがかかっています。スープは少しトロミのある豚骨ベースで適度な豚骨臭は良い感じ。ほんのりとした甘さもありますがさほど気にならない程度。炒めの風味や揚げニンニクなども入りスープはなかなか美味いです。麺はさがみ屋さんの細麺の縮れ麺です。スープが熱々の場合はやはり耐性が無いのでカタメ仕上げが良いと思われます。野菜はもやし・たまねぎ・ターサイなど中心でたまねぎが多めです。ほぐしチャーシューとともに良い感じでした。（最終実食 2013/09）
トドワラ
なかじ
そしてたっぷりのゴマと揚げニンニクがかかっています。
スープは少しトロミのある豚骨ベースで適度な豚骨臭は良い感じ。
ほんのりとした甘さもありますがさほど気にならない程度。
炒めの風味や揚げニンニクなども入りスープはなかなか美味いです。
麺はさがみ屋さんの細麺の縮れ麺です。スープが熱々の場合は
やはり耐性が無いのでカタメ仕上げが良いと思われます。
野菜はもやし・たまねぎ・ターサイなど中心でたまねぎが多めです。
ほぐしチャーシューとともに良い感じでした。（最終実食 2013/09）