2013.12.6　17:50　先客１名、後客１名。お気づきでしょうか、お昼も来ています（笑）。仕事後に嫁と飯を食う事に！ピンポイントでここが良いとの事です（笑）。昼はつけ麺なので、久々の汁なしの食券を購入〜♪このメニューが始まった頃に、食べて以来ですね。

１０分もかからず着丼！汁そばなので、まずは具材の説明から！桜えび、刻み海苔、牛スジ、魚粉、万能ネギ、メンマ、刻みタマネギ、卵黄です！久々に食いましたが、牛スジの煮込みが入っているんですね☆そのまま食っても美味いし！合いますね☆桜えびかは程よく海老の香りが☆

ベースのスープは、動物主体のいつものスープが多少使われいるようで、動物系を感じる事ができます！そこに、海老油で海老の風味を付けているようですね☆ショッパ過ぎず、薄過ぎず、調度良い味付け〜♪汁なしも美味いね〜☆

麺は、中太の多少の縮れがある、つけ麺や熟成に使われているものですね☆程よくコシも感じられ、ムニュっとした食感も良いですね〜！まぜそばの麺は、温かい状態で提供されます。つけ麺や汁そばとは、また違った麺の一面を感じながら、楽しめる一杯です☆