レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
適度なラード膜にもやしやワカメなどが乗る札幌系のビジュアルです。スープは豚骨寄りの動物系中心でニンニクが程よく利いてます。醤油の具合も良い感じでここに炒めの風味も入ってバランスの良い一杯です。ワカメは意外と邪魔しない感じでした。 麺は和田山さんの中くらいの軽めの縮れ麺です。茹で具合はちょいカタメ仕上げ。程よい食感でもやしとあわせて食べてなかなか美味しく戴けたように思います。（最終実食 2013/09）
トドワラ
kick
なかじ
ひぐま
スープは豚骨寄りの動物系中心でニンニクが程よく利いてます。
醤油の具合も良い感じでここに炒めの風味も入って
バランスの良い一杯です。ワカメは意外と邪魔しない感じでした。
麺は和田山さんの中くらいの軽めの縮れ麺です。
茹で具合はちょいカタメ仕上げ。程よい食感でもやしとあわせて食べて
なかなか美味しく戴けたように思います。（最終実食 2013/09）