昼訪問。先客ゼロ　　食べ終わり直前に後客1名。

今日は初めての味噌です。

先客ゼロだと座る場所で迷いますがカウンターのど真ん中にいつものように座ります。

目の前で作られるのを見ながら待ちます。そして完成。

ニンニクなしの方どうぞ～　と来ますので　ニンニクをお願いして写真の許可を。

ラーメンの写真ならどうぞ～と来ます。　

自分がそれなりに通っているからか？？以前より店主の殺伐さがありません。

さて実食。太メンにスープ表面の脂と、味噌スープがずるっと絡んで美味いですね。
麵がいつもより長いような感じもしたが定かじゃない。
食べ進めると、最初はマイルドな味噌かと思えば実は少しピリ辛な味噌だったんですね。
途中からピリ辛に変化したので面白かったですね。

豚はかなり小さいのが2ヶ。
原材料高騰の影響ですかね。800円ならもう少し大きくても良いような感じもしますが・・

量は少ないのですが味噌と液体油で、なかなかこってりしているので満腹感はあります。
どのラーメン食べてもレベルが高い。年内にあと何度か訪問するかな！！