最初、東陽町で食べた時すごくうまいと感じました。その後、木場、丸の内、上野、そしてこの浅草橋。そして今や、池袋や高田馬場まで一気に勢力を拡大してますね。

味も、各店舗でのスープぶれも少なく野菜がシャキシャキなのも変わらない。

今回、浅草橋は２回目ですが、日曜日の11:10頃。空席は3つほど。
入店後チケットをカウンターの前に置きました。
以前は、すぐに店員さんが注文の確認と、「生姜が入りますが大丈夫ですか」という心遣いがありましたが、今は外の発券機の情報が厨房内で次々に印刷されるせいか、チケットの確認や生姜の有無を聞きにまわることもなくなったようです。
しばらく待つと、いきなり「タンメンです」の一言で出すと、すぐに背を向けて奥へ。
カウンターの張り紙には生姜の嫌いな人は店員さんにチケット渡すとき行ってくださいと記載がありましたが、そのチャンスは無いですね。（本当は生姜半分で頼みたかったのですが、伝えるタイミングはありませんでした）

しかも、気の毒に隣に座っていたお兄さんは後から来た３人分の席を作るため、２回も席を移動させられていました。

味はいいのですが、接客で減点します。
この接客、この店舗だけだといいな。