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浅草橋のトナリには行きたいと思っていました。なにしろ東京駅周辺の店舗は行列がすごく、並ばない主義の私は入ることすらできない。友人から「浅草橋店に行列はないよ」という情報を得ていたので、楽しみにしていました。休日出勤の帰りに寄ってみました。 食券を購入して、カウンターに。しばらくすると出てきました。野菜がてんこ盛りです。店内の張り紙には、350グラムとか。これは野菜の業界団体が一日に食べる量として推奨しているもの。野菜好きの私にはとてもうれして量です。内容は、もやしとキャベツをメーンに、白菜、玉ねぎ、ニラ、ニンジン、イカゲソ、豚肉、小松菜、トウモロコシ、カマボコが入っていました。 ショウガは丼のふちに置かれています。ショウガ好きなので、これだけでも増量できるといいのですが…。ショウガを混ぜて、平打ち麺を引き出します。野菜と麺をひっくり返して、スープに野菜を浸します。まず、麺をやっつけました。軟らかめですが、かみごたえは十分です。途中、麺と野菜を一緒に食べました。シャキシャキとした野菜の食感と麺の歯ごたえがたまりません。 麺を平らげて、野菜をじっくりいただきました。とてもおいしかったです。 店内で気になったことをふたつ。店内がとても寒くて、震え上がってしまいました。タンメンを食べていても膝が寒くてたまりませんでした。クーラーでも入っているのかと思いましたが、そうではないようです。 また、店員さんはゴム手袋をして衛生面で気を使っているようですが、食券を買わなかったお客さんと現金のやり取りがあり、ゴム手袋のままお金を触っていました。また、汚れた食器を下げるのもゴム手袋をしたまま。それで野菜をつかんでいましたが、何でもゴム手袋でいじっているのなら、衛生的な意味はほぼありません。むしろ素手で野菜をつかんでくれた方がいいのでは、と思った次第です。 でも、私は野菜好き。また寄ります。
食券を購入して、カウンターに。しばらくすると出てきました。野菜がてんこ盛りです。店内の張り紙には、350グラムとか。これは野菜の業界団体が一日に食べる量として推奨しているもの。野菜好きの私にはとてもうれして量です。内容は、もやしとキャベツをメーンに、白菜、玉ねぎ、ニラ、ニンジン、イカゲソ、豚肉、小松菜、トウモロコシ、カマボコが入っていました。
ショウガは丼のふちに置かれています。ショウガ好きなので、これだけでも増量できるといいのですが…。ショウガを混ぜて、平打ち麺を引き出します。野菜と麺をひっくり返して、スープに野菜を浸します。まず、麺をやっつけました。軟らかめですが、かみごたえは十分です。途中、麺と野菜を一緒に食べました。シャキシャキとした野菜の食感と麺の歯ごたえがたまりません。
麺を平らげて、野菜をじっくりいただきました。とてもおいしかったです。
店内で気になったことをふたつ。店内がとても寒くて、震え上がってしまいました。タンメンを食べていても膝が寒くてたまりませんでした。クーラーでも入っているのかと思いましたが、そうではないようです。
また、店員さんはゴム手袋をして衛生面で気を使っているようですが、食券を買わなかったお客さんと現金のやり取りがあり、ゴム手袋のままお金を触っていました。また、汚れた食器を下げるのもゴム手袋をしたまま。それで野菜をつかんでいましたが、何でもゴム手袋でいじっているのなら、衛生的な意味はほぼありません。むしろ素手で野菜をつかんでくれた方がいいのでは、と思った次第です。
でも、私は野菜好き。また寄ります。