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「味玉ラーメン大盛」@ラーメン暁(^^)の写真1200着
カウンター6席
4人テ-ブル×3席
特製ラーメン(具材全部の)と記してあるで!ワンタンも入るの?と店員さんへ確認したら、ワンタンは入らないとの事なんで、なら味玉でいいや~
と、
味玉ラーメン800円大盛100円麺固めを選択しました。

早い着丼でした!

見た目 玉子1ヂャーシュー2青菜、細メンマ 
スープはウッスラと醤油色でネギや背脂が少々って感じのやつです、
麺はチジレタイプ中細麺
まずスープは優し~く煮干しが香り
動物系と魚介系のバランスタイプの醤油ベースです。若干、エビも香って?ますか?麺は固めで頼みましたが
柔らかいツルツルのど越し良いタイプでスープとの相性良いですね!
細メンマは味がしっかり付いていて、おつまみタイプ。
ヂャーシューは炙りが入った焼き豚タイプで美味しいです
玉子も茹で加減グッドでした!
スープは飲んでるうちに旨みが増しますね!無化調もありがたい。
ご馳走さまでした!

麺20
スープ22
具材20
接客20

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