【限定】愛媛いりこと鯛のあっさり　\700

日曜日、１１時半前訪問、約２０名待ち、出遅れた～

【限定】と「中華ソバ」どっちか決められずに、約１時間後に入店、
今日の「中華ソバ」八戸煮干しバージョンも食べたい、どうする？

結局、券売機で【限定】と「中華ソバ」２杯購入！？！

店内連食にチャレンジや～

「やまの」でベニー中華ソバ（鯛ber）頂いたているんですが、愛媛いりこと鯛のあっさり、「あっさり」はどうかな～

今日もタマネギ無しのオーダーの為チャーシューと海苔だけでビジュアル的にはイマイチ！

スープは黄金色、ライトでも煮干し濃度は高め、エグみ苦味殆ど無し、塩分は低め！
ほぼカエシの塩分だけ？
愛媛いりこ＞＞鯛？鯛はあまり感じ無い、愛媛いりこの塩分もあまり感じ無い！
口の中で煮干の芳醇さが広がり、旨味が押し寄せてくる～

バラ豚のチャーシューはスープに漬けレンジで温めなおして提供されます、「あっさり」や「純煮干し」の時はわざわざそのスープに漬けて温められます！美味し。

さて、店内連食、もう一杯！