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 日曜日・・・讃岐うどんを食べて公園遊びと思ったら、ブレイクしてる様で、
大行列・・・。仕方なく、通りに道にあったここにしました(失礼)。

 以前、昼時に店前で待ってる人がいたので、「もしかしたらそこそこかも・・」と
店前に駐車。今日も家族連れや年配のご夫婦が待ってます。期待しても良いか?
こういった田舎にある店らしく、平屋の大きい一軒家みたいな店作りは、
情緒有り、個人的にも好きです。待ってると中からおばさんが出てきて、
「次、何人さ〜ん?!」と聞いてます。もちろん名前を書く紙なんかありません。

 15分程して店内へ・・座敷席3卓・カウンター8人程・2名テーブル2卓と、
あまり広くないスペースにこぢんまりといい雰囲気を出してます。

 メニューは食べ物はラーメンのみ!!張り紙があり、原料の高騰で最近、
¥600-になったとの事。他はごはんが¥100-で飲み物が何種類かありました。
この一品にかけてるメニューに好感を持ちました。
 変わった所では、一人で2杯¥1,000-、三杯なら¥1,500-という割引。

 注文時大盛りがないか確認したら、「2杯でお願いします。」との返答。
家族分「4つ」と注文しましたが、良く周りをみると、何か丼が小さい様なので、
到着前に「一つ追加」をお願いしました。しかし・・ラーメン屋で2杯注文するのは
初めてですわ。

 出てきたラーメンはやはり少なめでした。かなり薄いチャーシューが雑に
3、4枚とかなり湯がいたモヤシ、少量のネギのみです。
 麺ははっきり言ってその辺に売られていても不思議ではない黄色く、
若干ウェーブのかかった中位の麺。
 スープはいわゆる豚骨醤油色をしており、これはこれで期待して食します。

 しかし、麺は普通と言って良いのですが、特徴と思われる<播磨>地方の
あの甘さは確かにあるのですが(玉葱なんでしょ?)、それにも増して、
業務用スープの素というか、化学調味料というか・・そちらの味をハッキリ感じます。
 因みに、私は<無化調>マニアではありませんが、こんなに感じるのは珍しいです。
勝手な推測ですが、豚骨や鳥から取った様な油が混ざっておりますので、
恐らくそれでは<薄い出汁>を何等かの調味料で整えてるのではないでしょうか?
それが「整える」以上に主力の味になって、逆に本来の出汁が「隠し味」になってると
思われるし、自分的には間違いないかと・・・

 量も少なめなので、やはりもう一つ追加したのは正解です。
カウンターで一人で来ていた年配の方もいつも通りの感じで2杯食べてましたから・・。
先に書かせて頂いた通り、このスープに面食らった私はにしてみれば、
湯がきすぎのモヤシも、極薄チャーシューも雑な仕事以外の何者にも見えない位です。

 これなら高速道路のICのラーメンに甘味を足しただけという感じです。

 いや・・いいんです。この場所ですから・・・。しかし、このラーメンに¥600-と
いう価格と昼時とは言え、並んでる意味がサッパリ不明です。
少し離れた国道沿いで「びっくりラーメン ¥189-」の方が良かったと思いました。

 関東には及びませんが、大阪近辺の美味しい店しか行ってない私の意見が
厳しいのかと思い、妻に聞いてみると・・「¥300-で妥当」と申しておりました。
因みに、彼女は「弥七」「麺や輝」の大阪から芦屋近辺の店も連れて行ってますので、
彼女の中での比較対照の相手も私と同じく悪いかも知れませんが・・・。

 ほのぼのとしたいいムードを持った店ですので、地元の人に愛されて
いけば良いのでありましょうし、わざわざどこかから来てもらいたいとも
思っていないのでしょう。ただ、地元の人にこの味&量で¥600−で
愛される(愛されてる?)のもどうかと思うのですが・・・。
もう60歳を越えられた様な方に、少ない量を盾に2杯¥1,000−とは・・。

 私は、ラーメン好きなので「不味い!」と残す様な事は滅多にしませんので、
他店の評価点も結構甘くなりがちですが、これでは厳しくならざるを得ません。
あの「麺や輝」の¥600−が有難く思え、「宮っ子ラーメン」の¥550−には
信者になろうかと、車の中で考えてしまいました。
恐らく、¥500−なら、少し納得出来た筈です。

 一言で例えると、
「スーパーのフードコーナーのラーメンに甘味」。・・ これが全てでしょう。
店前の待ち客を見て、うっかりラーメン好きの人がたまたま入らない事を願います。
この点数でごめんなさい・・。2杯、ご馳走様でした・・。

 

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

同感です。
化学調味料スープ&製麺所ちじれ麺の甘口ラーメンはこの地域のスタンダード。
その中での平均店ですね。
どこも化学調味料独特の後味の悪さで、食後はしばらく喉が乾き水をがぶ飲みしてしまいます。

近くの西脇市に例外の美味しい甘口ラーメンがあります。
是非、試してください!お勧めです!!

西脇市 内橋ラーメン

麺吉 | 2009年7月27日 10:38

 コメント・投票有難うございます。麺吉さん。
>どこも化学調味料独特の後味の悪さで、食後はしばらく喉が乾き・・・・
~あの調味料感が上手く纏められていれば良いのですが、立ち過ぎるのはどうか・・・ですよね。
 纏まりの良い店もある様ですし。「水のガブ飲み」・・・・判りますよ!。

 おや?定番の「大橋」では無く「内橋」ですか?。存じ上げてませんので、
近くに行った際は伺わせて頂きますね!。良い情報有難うございます。

昼飯専門 | 2009年7月27日 12:13