たまたまツイッターでイチオシ！とのつぶやきを見つけたので来店

相変わらず繁盛していますね
この辺でレベル感がある店はここだけというのもあるでしょうが昼時も夜も常に半分位埋まってます
注文は決まっていたのでサクサクと食券買って店員さんに渡しました
この店は店員さんが丁寧で気持ちいいんですよね
おそらく店長さんだと思うのですが気がつく限り来た時と帰るときに大きな声で挨拶してくれます
移転前とこの場所では雰囲気が違うのですが店員さんはどちらの店も清々しく良い対応だったので良い教育してるんでしょうね

混んでいたので待ち時間が長かったのですがこの混み具合では仕方がありませんね
でも店のあちらこちらに隠されている
トトロなどのジブリキャラやライディーンなどレトロ玩具やマリオなどの人形を前回と変わったところにないか？新しいものがないか？
など探しているとあっという間に時間が過ぎて注文した品が届いてしまいます

そんな感じで到着
ちょっと盛りつけの海苔が内側に倒れてたので直して撮影
店が雰囲気出すのに少し暗めなので見えにくいですが表面にエビのフレークがまいてあります
エビラーメンというと従来はゆでエビや桜えびが入っている程度でしたが
最近のはエビ出汁というエビの見えないラーメンもあり食べたことがあります
ですがフレークが乗っているのは初めてですね

フレークを取りつつスープを飲むと香ばしいエビの風味が出ています
気になってフレークを噛むとさらにエビの味が出て美味しいです
ベースは従来の魚介とんこつですかね？
都市圏の有名店にはかないませんがしっかりしたバランスで仕上がっていて良いです
ですが中盤超えると何ラーメン食べていたか見失ってしまいました
フレークが先に無くなってしまったんですね
結果的には全部美味しく食べられましたがちょっと残念でした

この倍くらいエビ入れて欲しいですね

この店はまだまだ食べたいものが残ってるのでとても期待しています