なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「龍ひげ塩らぁめん(海老油)680円」@龍のひげの写真しゃも塩が復活したと聞き、平日の夜に来訪
あ~れ~!売り切れだ~!
RDBを確認すると、何度も食べてはいるがまだアップしたことがない龍ひげ塩を選択
いつもホタテ油を選ぶので、今回は海老で~

着丼
こちらのお店のどんぶり大好き♪(まぁそれはいいですよね)
海老の香りがふわ~~~~っとしてス・テ・キ
スープを飲む
安定した美味しさですね~!!!幾分塩分濃度下がったような?
いつものごとく、薄めコールをし忘れましたが、これくらいの塩分なら美味しいですね!
海老油ってこんなに美味しかったんだぁ~今までなぜ選ばなかったのだろうね
魚介、鶏のバランスがいい清湯スープです

龍ひげらぁめんの麺は、お店表記だと「中太麺」でしたっけ?
うまこ的には「中細麺」なのですが、この麺も大好き!!!
細麺より好みなんですよね~!食べ応えもあるんです
ストレートな麺が清湯をよぉく連れてきてくれます

やはりチャーシューはなにか手法を変えたのでしょうか?
それとも以前はあぶってなかったのだっけ?(記憶あいまい)
ここのところ、チャーシューがとても香ばしく、以前よりさらに美味しくなっています
他の具はいつものとおり、丁寧に飾られ、それぞれの役割をきっちりこなしてくれています

やっぱり美味しいわ~
私の友人(牝馬)も、龍ひげさん大好きといいますし、
ビジュアル的にも女性にモテモテなラーメンなんですよね!

一緒にラー食した種牡馬も軍鶏塩狙いでしたが、油そばオールドを選択
こちらは油そばが出始めたころを思い出させる味ですね
ブラペとお酢とラー油がとても合っていました
麺は私がいただいた龍ひげと同じ麺のように思えましたよ

この680円はCP高いと思いますね
次こそは!
しゃも塩が食べられますように(まだレビュー書いてないんだも~んw)
ご近所なのでちょくちょく行きますよ~

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 22件

コメント

馬度~

このビジュアルで680円はお買い得やね~
友人の牝馬にも興味津々なのでづw

アカンな~同好会 | 2013年12月15日 00:27

どうもです!

旨そう~
何気にチャーシューの焼き入れが面白~

じゃい(停滞中) | 2013年12月15日 00:27

うまこさん,どうもです。
開店直後から見ると,チャーシューは格段に進歩しましたよね。
最近,さらにですか?
これは行かないと……。

RAMENOID | 2013年12月15日 00:49

おはようございます。

いいですね。龍のひげさん。
ビジュアルもきれいですし、具材も充実で。
ホタテとか海老油が選べるのも嬉しいですね。
これは行かないと・・・・・2。

ももも | 2013年12月15日 04:20

このメニュー未食です!
ホタテ油とエビ油が選べるんですね!

tomokazu | 2013年12月15日 05:40

おはようございます!
私は開店当初に一度だけ。
再訪問したいと思います。
その時は海老!

あらけん | 2013年12月15日 07:34

どもです。
植物性の海老油もうまこさんの好みでしょう。
チャーシューの香ばしさは、作り置きでなく提供直前に炙ると香ばしくあると妄想してますw。
再度、種牡馬を引き連れて...
種付けもそろそろw

ピップ | 2013年12月15日 08:46

こちらは、チョクチョク行かせて頂いてます!(^_^)
全メニュー進化していくので、素晴らしい店主だと思います(^_^)

あひる会長 | 2013年12月15日 09:16

アカンなさん♪
どぅわーりんど~もです(笑)
残念ながら友人牝馬はすでにアガっておりまして、仔馬持ちどすえw
あ、「アガって」ってアレじゃないすよ(競馬用語をお調べくださいw)

うまこ | 2013年12月15日 09:49

じゃいさん♪
画像ではよく見えないかもしれませんが、綺麗なしましま焼きですよ~
こちらは安定した美味しさなので、水戸のお気に入りローテ店の中のひとつです!

うまこ | 2013年12月15日 09:51

RAMENOIDさん♪
ピップさんのコメントにもあるように、最近(いつからかは不明)、あぶるようになったのではないかと~
香ばしいんですよ♪
水戸散策?の一店にぜひ!

うまこ | 2013年12月15日 09:54

もももさん♪
2、いただきました~(笑)
美味しいだけではなくビジュアルも綺麗だと、画像をアップしたときに嬉しくなります
こちらのお店、暗いので写真が難しいんですけどねw

うまこ | 2013年12月15日 09:55

tomokazuさん♪
龍ひげさんでまず最初にオススメされるのがこちらのメニューですよん♪
ホタテは上品な貴婦人な感じ、海老はツンデレ女子な感じです(ワカルカナァ)

うまこ | 2013年12月15日 09:57

あらけんさん♪
おおっ!一度だけでしたかぁ・・・水戸のラー食プログラムにこちらも入れておいてくださいね!
(良店が多いのでいったい何食食べればいいのかなw)
たぶん、あらけんさんが召し上がった頃よりさらに進化していますよ

うまこ | 2013年12月15日 10:00

ピップさん♪
今世紀最大の運命的な出会いをしたカポーシートには座りませんでしたよw(操を守ったぜw)
香味油って好きですね~!
自宅にもいろんな種類のものが欲しくなってきました!作るか!

うまこ | 2013年12月15日 10:04

あひる会長♪
拙者、こちらのお店の近所住まいでござんす!
会長様がお見えの際には草履を温めさせていただきやすんで、お呼びを!
なんてね~♪
いいお店が近所にたくさんあって幸せ者のうまこです♪

うまこ | 2013年12月15日 10:06

毎度様です
こちらはあまり相性が良くないようなんですが・・・
肉が旨くなってるのね~寄ってみようかな~

もんど | 2013年12月15日 16:55

板金屋さん♪
あらら、トラウマがありますか?
印象悪かったお店がブラッシュアップしていくうちに、いつのまにか自分好みの味になっていることもありますし~よろしければお試しください♪
ふふふ、女性と一緒よ・・・

うまこ | 2013年12月15日 20:20

こんにちは。

こちら、限定もいいのですが、やはりデフォが1番いいですね。

glucose | 2013年12月15日 21:32

glucoseさん♪
限定の浅利は好きだったけど、glucoseさんの時は塩分が強かったらしいですね~
でも、デフォが美味しいお店はスゴイお店なんですよね!
なんだか、私の水戸ローテ店、わかっちゃいますよね?w

うまこ | 2013年12月15日 22:36