本日移転オープン後もどことなく夜の雰囲気？麺料理しんでぃの洋そば！

順番前後しましたが、蒲田の新店 麺屋 図南の前に行ったのがコチラ。

今日は麺料理しんでぃが蒲田の別の場所に移転オープンとのことで、愛車ミッキーマウスと一緒に京浜東北線で蒲田へ。

11時20分頃到着でしたが先客２名程。ですが11時30分頃には満席状態になりました。

場所は商店街アーケードから少し外れた場所にあります。

券売機を見ると本日は洋そばのみですが、バジルチーズトッピングやら洋そばのバリエーションがあるようです。

洋そばをぽちっとな。

初めてしんでぃに来た時は接客担当は女性でしたが、今回は男性でした。

４席程のカウンター席に案内されます。前の店同様テーブル席のスペースが広々してますね。

食券を渡し、待つこと５分程で届けられたのがコヤツです。

おおっまさしく洋風ですね。なかなか奇数日にチャンスが巡ってこなかったので、日曜営業アリはうれしいところ。

炙りチャーシューもおいしそ〜

８０ウマ〜（＾＾）

どことなくせたが屋の雲のらーめんをあっさりさせたような印象。後味がほのかにスパイシーです。
粘度は想像してたよりなくさらっとしてます。

カタメのパツパツした麺もいいですね〜。

野菜中心で何ラーメンともいいがたい不思議な一杯でしたが、個人的には和そばの方が好みかな。

次回は締めそばを頂いてみたいです。