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「小ラーメン650円カラメ」@ザ・ラーメンスモールアックスの写真大井町で一番二郎に近い店!?ザ・ラーメンスモールアックスの小ラーメンカラメ!!

今日は会社帰りにラーメン食おうと大井町へ。

久々に吉兆でも行ってみるかな〜おっ並びがありませんよ!?

チャンスとばかりに足取りも軽やかです♪

お店到着です!定休日です!いつものパターンです!

終了♪

…嘘です。。代わりにコチラへ。

券売機を見ると全くメニューが変わってません。
ブレないというか、頑固というかスバラシイですね。これでやっていくのがラーメン屋としては理想なんでしょうけど。

小ラーメンをぽちっとな。

食券を渡してお冷やをそそいで待ちます。

ヤサイカラメ…ヤサイカラメ…と心の中で呪文を唱えながらその時が来るのを待ちます。

先客のトッピングコールが終了し、さあ自分の番だと意気込んで自分に提供される一杯を見つめます。

その野菜の量を見て正直チビりました(嘘です)

カラメのみでオーダー。

間もなく届けられたのがコヤツです。

初期より非乳化になった印象ですね。野菜の山の下敷きに大きめ赤身ブロック豚が三つ潜んでいます。

麺の厚みも前より厚い感じがしますね。

90ウマ〜(^^)

おおっカラメでこんなにパンチあったかな〜。前はマイルドな感じだと思ったんですが、後を引くカラさ。以前は平打ちで髭のようにビヨンビヨーンと伸び感のある麺の印象でしたが、厚みが加わってモチモチ感が増した印象。太いモチモチにカライ醤油が絡んでウマいです。

豚は脂身の少ない反発する噛みごたえ。なかなかどっしりとした感じです。

野菜もしっかりと味がしみてて楽しめました。

たまにはこういうらーめんもいいもんですねえ。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは。

先日吉兆の店主夫婦がテレビに出てましたよね。
戸越時代の人が入らない頃の苦労話をしてましたね。

ayashi | 2013年12月17日 08:59

ayashiさんこんばんは!
前回行った時はちょっとご主人がイライラしてたんですが、相変わらず仲の良さそうなご夫婦ですね。
戸越時代は外観からしてウマいオーラが出てませんでしたよね。引っ越して正解だったんじゃないでしょうか。