この日は西宮で昼を跨ぐ所用となり、用向きを終えたのは14:00を回っておりました。朝昼抜きで腹ペコでありましたので、こちらを思い出し15分ほど歩いてやってまいりました。阪神西宮の方が遥に近かったのですが、JR西宮までは結構距離があります。空腹と寒さで、道中頭の中がラーメンばっかりになります。

入店しますと先客4名様で、一人の青年が券売機の前で立ちすくんでおられます。そこへ女性の店員さんが、麺量、お作法等親切にご説明。私はその後でラーメンのプラ券を購入。洗濯バサミは少し悩みましたが結局「小：200g」を挟みます。「汁なし」の青色もあり定番になっている様子。おしぼり、箸とレンゲを取ってカウンターに着席します。5分程待ってご店主から声が掛かり、もう客先には出ないので、「ニンニク、ヤサイ、唐辛子」を所望。程なくして写真の一杯が出て参りました。では頂きます。

まず、レンゲを突っ込んでスープを確認。個人的に「J系塩っぱ目」という先入観があるのですが、茶濁したスープはマイルドな豚骨感に強めの醤油カエシ、気持ち甘目ながら全体的に濃い味わい。ニンニクと唐辛子をスープに展開すべく横からマゼマゼしまと、ニンニクと唐辛子の辛味が乗ってエエ感じです。デフォでも背油がそこそこ乗っていてシットリ。

写真ではモヤシばかり写っていますが、その下にキャベツもそこそこ、キャベ率3割位でしょうか。豚はしっかり目の食感。味付けもしっかり目でカエシと同系統な感じで個人的には好きです。

麺は縮れのゴワ太麺。味と言うより食感の麺と申せましょう。丘の端から引っ張り出して野菜と一緒にモグモグするのが醍醐味であります。久しぶりにチュルチュルではなくモグモグであります。濃いめのスープのサポートもあって旨いです。問題なく固形物完食で、血圧上がりそうながらスープまで頂いてしまいました。

麺量200gは最近の私には最適ながら、空腹の本日はやはり並の300gでも良かったかなとやや後悔。久しぶりのラーメン荘、旨かったです。また来ます。

ご馳走様でした。