うまこ
まる吉の他のレビュー
80点
82点
70点
孤独のグルメ
James namy
コメント
こんにちは。
連食レポまだあったとは恐れ入りました(*_*)。
だもさすがに最後は半ラーメンってところがらしさを感じていいですね。
丼に旧店名、つくばのあのお店でも入っているので店主さんの思い入れがあるのでしょうね。
glucose | 2013年12月20日 11:05glucoseさん♪
えへへ♪
①Ｗ店で浅利（麺少な目）→②ここ（半ラー）→③Ｓ店でまぜ（半玉）→④Ｔ店で塩唐辛子（半玉） というルートでした～！総量としては二人前以上は食べた感じで苦しかったですよ。。。
旧店の味を引き継いでいくのでしょうね！素敵なことだと思います！
うまこ | 2013年12月20日 12:27にゃんと！！ スープの海に潜水しているのが、厚さ１ｃｍのチャーシューですか！！
半ラーメン450円なのに、凄いですね
ひ～わん | 2013年12月20日 17:30ひーわんさん♪
そうなんでつ！そしてそれがほろほろうまうまなんですよ！
レギュラーのラーメンが550円で、半ラーメン450円ってどゆこと？と思いましたが、答えはこのチャーシューにありました（笑）
うまこ | 2013年12月20日 18:23こんばんは。
祝コメありがとうございました。
のすた系いいですね。
しかもお値段も優しい感じで、
近所に欲しいですね。
ももも | 2013年12月20日 22:14もももさん♪
普段使いにいい感じです
ラーメン自体もめちゃメニューが多くて（さっきメニューをアップしました）
孤食もいいけど、みんなで飲みながら食べたいお店♪
うまこ | 2013年12月20日 22:17こんばんは．
登録＆初レビューごくろうさまです．「まるよし」だか「まるきち」だかわからないので登録し損ねてました．
正喜時代は近所だったので何度か行きました．もっぱら生姜焼き定食とかを食べてましたが．
チャーシューがすごいんですよ．チャーシューメン頼んで食べきれなかったほど．
そのうち行ってみます．
Paul | 2013年12月21日 00:05登録お疲れ〜♪
いいよね〜このビジュアル好き☆
tomokazu | 2013年12月21日 08:19Paulさん♪
「まるよし」さんです♪私も迷ったんですけどねｗ
ここのチャーシューメンはそりゃーボリュームたっぷりでしょうね～！
ご近所なんですね、羨ましい！
主に麺類ですが、こちらにメニューを登録しておきましたのでご参考にどうぞ
他のメニューはこちら↓をご覧ください
http://tabelog.com/ibaraki/A0805/A080501/8015557/
うまこ | 2013年12月21日 08:48tomokazuさん♪
味もいいですよ～！
「あぁ、ラーメン食べたいな」とみんなが思うビジュアルではないでしょうか
うまこ | 2013年12月21日 08:50
Ｗ店で浅利の限定をいただき、Ｓ店に移動しようと思っていたら、
近くに新店オープンとの情報が！
行ってみよっか～～～～と旧店名：正喜 でナビをセット♪
到着するも、駐車場がいっぱ～い
外観は町ののラーメン定食屋さんって感じですね
テーブル席が３つほどでしたでしょうか？ご家族連れでにぎわっています
奥の方にお座敷もあるのかな？
カウンター席が５～６席、こちらが空いていたので隅っこにちょこんと座ります
メニューを見ると、麺類のメニューが豊富ですね
裏面には炒め物の定食がずらりと並んでいます
連食なので単品でも頼めるという半ラーメンを注文 通常のラーメンは550円です
着丼♪ あら、丼は旧店名が入っているわ～
スープをいただくと、油が少なくあっさりノスタ系
動物と野菜と旨味が上手に効いてますね～！ほんのすこ～～～～しゴマ油の香りもします
このゴマ油は狙ってのことでしょうか？ほんとに微量なんですよね
塩分もジャストで、なかなかレベル高い出来栄え！！！
麺は普通の黄色い縮れ中華麺
ラーメン専門のお店の麺からすると柔めに感じますが、この麺はこれがちょうどいいのだと思います
メンマは品のいい味
ここにゴマ油が使われているから、スープに香るのかな？とも思いつつ･･･
で、やっぱりこういうラーメンにホウレン草とナルトは欠かせないですよね～♪
特筆すべきは、チャーシュー！！！
画像では見えませんが、厚さが１センチ以上ある肩ロースなんですが、柔らかくてホロホロ
これは、ただ者ではない美味しさで驚きました
中華料理屋さんのチャーシューってパサパサの薄切りが定番じゃないですか？ﾜﾀｼﾀﾞｹ?
総じて、
ノスタ系好きな私には味のバランスが良い美味しいラーメンでした
ギョーザとか炒飯とか野菜炒めとかわさわさ頼んでみんなで食べたいなぁ
自宅の徒歩圏内に欲しいお店です！
のちほど「正喜」さんのレビューを見ると、このチャーシューは旧店舗から受け継がれているものなんですね
厨房の中にいぶし銀の男性がいて、新店主さん？に指導している姿が印象的でした
（親方さんが引退なので、代替わりしたとの話もありますね）
これだけ地元のお客様がいらっしゃってたってことは、正喜さんも人気だったのでしょう
これからも地元に愛されるお店であってほしいと願ううまこです