何度目の正直、らーめん 黒山

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西岡４条６丁目、西岡水源地通沿い
『らーめん　黒山』に来ましたよ
オープンおめでとうございます
前の店も前々の店も未訪問で閉店
ココは難しい立地なんですかね…
それじゃあ、行きますよ～

18時過ぎに到着、先客２組
12月16日～20日まで
オープン記念セールで１杯@500円です
何食べようかな～

今回も味噌は嫁ちゃんに譲ってコレ
黒山醤油　500円を注文
(通常は@750円です)

店　員「黒山には玉子入りますが大丈夫ですか？」
オイラ「……大丈夫です」
って、玉子でなんかやらかした？
普通は聞かないと思いますが
苦手だと具材交換でも出来るのかねwww
「玉子」の答えを考えてるときました
盛り付けは普通ですね

動物系が主体のスープ
軽い油と高塩分ではないので
おとなしい札幌ブラックっぽい感じ
醤油タレはまろやかでなかなかです
でも、白ゴマは要らないかな～

森住製麺の中細縮れ麺
コレ合わせときゃ大丈夫でしょう
肉感残した大きめの焼豚
味付けも良くコレは旨いですよ

さて問題の玉子です(オイラだけかねwww)
味付けは濃いが問題はないですよ

オープン記念セールなので
更に半額券を頂きました

ちなみに通常MENUの価格
当然、味噌オーダーが多いと思われるが
先頭バッターが800円はどうかな…


丼底からは、炒め野菜と挽き肉
炒め野菜にスープを一緒に合わせる
札幌ラーメンの作り方ですが
多分、炒め野菜も先に入れてから
後から麺を盛り付けるのでしょう
特徴はそんな事しか発見出来なかった


半額券でまた来ます、で
ご馳走様でした！