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「中華そば 650円」@中華そば屋 佐藤の写真初訪です。
今年の秋頃にオープンした白河ラーメンのお店です。
本日は「中華そば」を頂きました。

約5分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/194347407
スープはこれぞ白河!って感じの王道醤油スープ。
鶏の旨味がよく出ていて醤油とのバランスも良く美味しいです!

麺はボコボコッとした強縮れ麺で結構柔らかめ。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/194347397
白河ラーメンとしては細めな麺だけどプリッとした食感と滑らかな舌触りがいい感じです。
次食べる時は「麺硬め」で味わってみたいですね。

具材はチャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、カイワレ、刻みネギ。
チャーシューはモモとバラの2種類でどちらも美味しいです!
たっぷりのネギとカイワレが良いアクセント。

良くも悪くも麺が個性的な一杯でした。
次はこれにカブリが加わって3種類のチャーシューが楽しめる「焼豚中華」を食べてみたいです!
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは。

白河ラーメン、イイですね~。
僕も早くこんな一杯が食べたいっす!
ちなみに、今は空港でハンバーガー食べながら飛行機待ってますw

おさっても | 2013年12月21日 14:35

酒乱さん、こんにちは。

白河定番の醤油スープって感じですね。
強く縮れた麺は持ち上げがよさそうですが、軟かったのは残念ですね。

なまえ | 2013年12月21日 14:40

お疲れ様です。
良い感じですね。
スープの色がスバラシス。
ウラヤマシスです。

忍者信 | 2013年12月21日 14:54

おさってもさんこんにちは。
いよいよ帰国ですね!
久しぶりに食べる日本でのラーメン。
一発目はどこで食べるのか興味津々です(^^)

なまえさんこんにちは。
全体的にレベルの高い一杯でした!
麺がもう少し硬めに仕上がってたらもっと高印象でしたね。

忍者信さんこんにちは。
黄金色のスープは見た目も味も良かったですよ~♪
福島市内では貴重な白河ラーメン、末永く頑張って頂きたいです!

酒乱 | 2013年12月21日 15:31

こんばんは!
これは間違い無くうまそうですね。
吉兆とはまた違う感じの焼豚がいい感じです♪

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんばんは。

間違いなく旨いです(^^)
白河ラーメン特有の種類の違うのチャーシューが楽しめるのもいいですね!

酒乱 | 2013年12月22日 01:24

こんばんは!

福島市の白河系新店ですね!
ルーツはやはり「とら系」になるんですかね?
昼のみの営業と、ハードル高いですが食べてみたいです^^

ターポン | 2013年12月22日 01:28

ターポンさんこんばんは。

詳しくは分からないけど店主は郡山にある白河ラーメンの店で修業した方みたいです。
昼のみ営業はたしかにハードル高いけど機会があれば是非!

酒乱 | 2013年12月22日 01:44

こんにちは。

同じ福島なのに白河って結構遠いですよね。
その白河ラーメンが福島市内で食べれて良かったですね。
自分も白河ラーメン食べたくなっちゃったw

ayashi | 2013年12月24日 09:57

ayashiさんこんにちは。

市内で白河ラーメンが食べれるのは3店舗かな。
なかなか貴重な店ですよ。
これからも頑張って欲しい店です!

酒乱 | 2013年12月24日 10:21

こんにちは。

ふむふむ、福島市で食べる白河ラーメンですか。
白河ラーメン、何気に大好きです。
チャーシューが何気に喜多方っぽいのもイイですね。

hima | 2013年12月26日 10:55

himaさんこんにちは。

白河ラーメン自分も大好きです(^^)
此処は3種類のチャーシューが味わえるのもいいですね!

酒乱 | 2013年12月26日 11:55