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「四川坦々麺+小ライス」@源烹輪 麺篠居士の写真【接客・混み具合】
 -日曜の12時分に訪問。待ちなし。
  接客は良い。

【麺・量】
 -太さ:中細麺。並盛りの量は茹で前で150gくらいでしょうか?

【感想】
 -スープは、山椒の辛味のきいたもので舌がピリピリします。
  粘度は無くひき肉も結構入っています。
  中華屋さんの坦々麺としては美味しい方だと思います。
  小ライスも茶碗1杯分に少し多目くらい。
  ただテーブルには薬味は何も無いので、もう少し辛味が欲しく山椒を下さいと頼みましたが
  この分もしっかりお金は取られたようです。2円かな?
  薬味くらい・・・無料でもいいんじゃ無いですかね。なので点数は少々辛口です。
  相方は、汁なし坦々麺(手打ち)というものを注文。
  こちらはうどんそのもののような麺に、少々酸っぱめのタレにひき肉。
  ちょっと想像と違っており、こちらはあまり好きな味では無かった。

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