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「ラーメン(中)+ライス小 750+100円」@寿々㐂家の写真12.21 18:10 ラーメンショップ寿々㐂家さんを同僚とともに初訪問。空席2、後客多数。ラーメン中とライス小の食券を購入し、席へ。麺カタメを告げ、待つこと5分ほどで着丼です。

スープはライトな家系豚骨醤油。表面には油が結構浮いていますが、醤油感は控えめなので、濃いめにすればよかったかもしれません。豚の出汁感はそこそこで、途中でニンニクを投入することで、パンチは出ますが、少し物足りなさも感じます。麺は中太ストレートでカタメコールでもそこそこ柔らかめです。具はチャーシュー、のり、ホウレンソウと家系標準品。ライスは小でもそれなりに量があり、上に沢庵ものっています。そしていつも通り、ライスの上にニンニクをのせ、スープをかけ雑炊風に。これは家系鉄板で美味しいですね。スープがライトな仕上がりだったので、結局ほぼ完飲。好みの問題なんでしょうが、個人的にはもう少し家系は濃厚でパンチのある感じがいいですね。ただ、あっさりとした仕上がりなので、万人受けする家系だと思います。どうもごちそうさまでした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!
私はすずきやさんへは最近行けてないです(^_^)
久振りにいきたいです^ - ^

那奈 | 2013年12月24日 00:00

毎度~

ラーショなんか家系なんか分らんお店やね~

つうか、行った事あるkも~w

アカンな~同好会 | 2013年12月24日 00:01

こんばんは。

やっぱり同僚はこういう名店に連れてかないとね。
府中二郎に同僚を連れてったら「最初で最後の二郎です」って言われましたよw

たか&よし | 2013年12月24日 00:15

おはようございます~

一度伺いました~
もう一歩なんですよね~

〆の雑炊うまそうですね~

らーめんじじぃ | 2013年12月24日 07:45

こんにちは。

>ライスの上にニンニクをのせ、スープをかけ雑炊風に。
これ今度やってみま~す。

ayashi | 2013年12月24日 08:41

おはようございます。
家系、ラーショ。
これがライスと合うんですよね~

あらけん | 2013年12月24日 08:46

那奈さん、こんばんは。
私は立地的に頻繁には行けないですが、また訪問したいですね~。今年の家系納めはこちらになりそうですが、来年も色んな家系を攻めていきたいです!

アカンな~同好会さん、こんばんは。
千葉からだとかなりの遠征でしたね~。こちらは家系の中ではかなりの人気店のようですね!

たか&よしさん、こんばんは。
同僚を二郎に連れていくと半数くらいはそんな感じになりますね(笑)でも頑張って何度も連れて行くとハマるかもしれませんよww

らーめんじじぃさん、こんばんは。
もう一歩感はありましたね~。このままでも十分おいしんですけどねww

ayashiさん、こんばんは。
家系での雑炊風はおススメですよ~。自分的にはこれがないと家系に来た感じがしませんね(笑)

あらけんさん、こんばんは。
ライスとの相性抜群ですね~。そこにニンニクが加わることでさらに最高になりますね!

poti | 2013年12月24日 23:35