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名前通り、貝の旨味が効いてます。そのスープが、この麺にしっかりと 乗ってくるんです(^_^)麺の固さも好みでした！繊細な一杯で、美味しいです。チャーシューは、低温仕上げなのですが？筋っぽい部分もあり、苦手です…(^_^;)違うメニューが、気になりましたので、再び訪問したいと思います。
コハク酸大好きなので、美味しそう！！！ 隣の白髪ネギはオプションですか？それともデフォ？ 気になります～！！！
うまこさんへ 隣のネギは、味変に使うネギです。 自動的に、付いてきます！(^_^)
あけましておめでとうございます。 ネギで味変ですか。 私ならわからずに一気入れしてしまいそうです(^_^;)。
あひる会長
オカラー
NCC183
ぴーえむ
ピップ
78点
70点
78点
80点
78点
そのスープが、この麺にしっかりと 乗ってくるんです(^_^)
麺の固さも好みでした！
繊細な一杯で、美味しいです。
チャーシューは、低温仕上げなのですが？
筋っぽい部分もあり、苦手です…(^_^;)
違うメニューが、気になりましたので、再び訪問したいと思います。