旨い！

去年の同じ時期に初めて食べて感動。
去年と同じく、妻との恒例のクリスマス買い出しの際に、こちらで腹ごしらえ。

寒い季節は、何故か無性にこの店のラーメンが食べたくなる。

やはり行列になってはいたが、流れが良いのでさほどストレスを感じることはない。
行列中に食券を見せるので、着席とほぼ同時に着丼出来るのも嬉しい。
(それにしても店員さん、よくあんな距離で小さな食券の文字を読み取れるなぁ。)

前回はノーマルのラーメンを食べて量やトッピングの要領を掴んだので、今回は麺とチャーシューを増してみた。
量的にはこれくらいが丁度いい。
スープも飲んで「美味しかった〜」で終われる、絶妙な量。

今回はチャーシューが少々脂の多い部分だったが、大きめに切った部分がこれでもかと入っていたので、コッテリ派は満足かも。
個人的には、初回訪問時の赤身の細かい切り落とし部分がたくさん食べたかったのだが。

そこを差し引いてもこの点数。

バランス、完成度共にほぼパーフェクト。
また絶対行きます。

訪問日:2013年12月23日