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ひさしぶりにちばからでガッツリ食べた後にこちらへ限定メニューが多いとのことでしたが、この日はなかったかな？店主一人で切り盛り、程なくして提供。透き通った清湯スープ。磯の香りがガツンとくる海藻？がチャーシューの上に鎮座早速ズバズバ、ストレート麺がｳﾏｰ。2種類から選べましたが細麺を選択。パツパツの歯切れです。チャーシューは部位の違うのが１枚ずつ。味玉はトロリ。スープは見た目通りの超アッサリ卓上の塩で味が調整できますが、そのままでも大丈夫でした。ちょっと海藻の香りが強すぎたので控えめがよかったかな
八雲
Neji.T
part2gourmet
ぺちょん
ももも
すてぞー
限定メニューが多いとのことでしたが、この日はなかったかな？
店主一人で切り盛り、程なくして提供。
透き通った清湯スープ。磯の香りがガツンとくる海藻？がチャーシューの上に鎮座
早速ズバズバ、ストレート麺がｳﾏｰ。2種類から選べましたが細麺を選択。
パツパツの歯切れです。
チャーシューは部位の違うのが１枚ずつ。味玉はトロリ。スープは見た目通りの超アッサリ
卓上の塩で味が調整できますが、そのままでも大丈夫でした。
ちょっと海藻の香りが強すぎたので控えめがよかったかな