2008/01/18に行って来ました。

今回お邪魔したのは平日の夜なので、醤油になります。

まず驚いたのは店構え。
まるで、小料理屋かと思わせる外観と内装。
とても清潔感があり、イイ感じです^^

今回注文したのは、味玉ラーメン[800円]+炙りチャーシュー[200円]

炙りチャーシューは別のお皿に出てきます。
炙りを入れたチャーシューは脂が滴り落ちる程のジューシーさ。
なので、直接ラーメンに入れるとスープがギトギトになってしまうので、別のお皿に出てくるとありがたいです^^
ちなみに大きさは握り拳位の大きさで厚さ1cmに達するか達しないか位です。

また、ラーメンの見た目はとても濃厚そうなスープです。

最初、スープを飲んだ感想は、なんとも濃厚なスープで、かなり強めの魚介系の味がしました。
そして、スープは乳白色でトロミがかっています。
麺は太麺でストレート。

炙りチャーシューは最初にそのまま食べると。。。
ん？ハムステーキ？って、例えが悪いかも知れませんが、香ばしい香りと肉汁がたまらない一品でした。
そして、味玉は半熟でとろーり美味しい＞＜

最後に、
私にはスープの魚の風味が強すぎて、嫌味な感じを受けました。
残念ながら、私には合わないようですね。
スープ以外は美味しかったので、残念です。

次回は塩の時にお伺いしたいです。