１５・６年ぶり３回目の訪問。市電東本願寺前駅の西、住宅街？オフィス街？の一角にある。パッと見、年季の入った赤地に白文字で店名の書かれた看板と暖簾が目に付く。駐車場は、見当らなかった。店の中に入ると、席は、カウンターで１５席ほど。昼飯時、ほぼ満席で唯一空いていた席に滑り込めた。この後４人ほど待ちができる。店は、調理の男性１人、調理補助の男性１人で切り盛り。入り口を入って右手にある券売機で、お目当てのポールポジションにあった「しおとん（６８０円）」を購入。席に着き店員さんに食券を渡し待つこと２３分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（二切れ）、メンマ、ノリ（一枚）、ネギがのっかり、スープは、黄色っぽい油がしっかり張った少し濁りのある白色の豚骨ラーメン風。喰ってみると、スープは、塩豚骨味で、比較的あっさり目だが豚骨もしっかり感じられ油っぽくなくするするイケる。昔の記憶で定かではないが以前はコクがなくあまり好みではない印象があったが今回で払拭された。麺は、細く断面が四角で縮れがあり白っぽくシコシコした食感。堪能した。