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新年、あけましておめでとうございます。本日は、職場での年越しを無事に終えた後、元旦から営業しているこちらで今年最初の一杯を頂く事にしました。オーダーは、だいぶ迷った末に幾つかの限定メニューの誘惑を振り切りレギュラーの表題メニューを選択。出来上がりを見ると、年始仕様によるものか手羽先が一つ付いており、嬉しいお年玉でした(笑)早速かき混ぜて頂いてみると、塩ベースである為にさっぱり目の味で、更に大根おろしとの相乗効果もあり序盤での印象は、やや力強さに欠くものでした。が、そこから油分とサイコロ状チャーシュー・岩のりでじわじわと、良い意味で癖のある味わいが感じられるようになり身が程良く解れる手羽先で、一味欲しい点をほぼ埋めきった事で最終的には、ぐうの音も出ない美味しい一杯になっていたと思います。どうもご馳走様でした！！今年も色々なアイデアメニューを期待しています！！
saima
らーめん太郎
にんにく
ナッツ
ラーするガッチャマン(通院中)
nyagittt
本日は、職場での年越しを無事に終えた後、元旦から営業しているこちらで
今年最初の一杯を頂く事にしました。
オーダーは、だいぶ迷った末に幾つかの限定メニューの誘惑を振り切り
レギュラーの表題メニューを選択。
出来上がりを見ると、年始仕様によるものか手羽先が一つ付いており、
嬉しいお年玉でした(笑)
早速かき混ぜて頂いてみると、塩ベースである為に
さっぱり目の味で、更に大根おろしとの相乗効果もあり
序盤での印象は、やや力強さに欠くものでした。
が、そこから油分とサイコロ状チャーシュー・岩のりで
じわじわと、良い意味で癖のある味わいが感じられるようになり
身が程良く解れる手羽先で、一味欲しい点をほぼ埋めきった事で
最終的には、ぐうの音も出ない美味しい一杯になっていたと思います。
どうもご馳走様でした！！今年も色々なアイデアメニューを期待しています！！