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コメント
おはようございます。
メニューが豊富なのと、キャパが大きいのが
嬉しいですよね。
ローストポークも好きです。
ももも | 2014年1月7日 06:02おはようございます。
駐車場も店内も広いので入りやすいですよね。
私も他のメニューを色々食べたいので、再訪問したいと思います。
あらけん | 2014年1月7日 07:48どもです。
旨そうですね～。
水戸笠原店は店長が懲戒解雇され、存続の危機にあります。
なんとか存続して欲しいです。
ピップ | 2014年1月7日 08:12こんにちは。
メニュー豊富ですが、やはりこちらのお店はこれが一番らしさを感じますね。
キャパは結構あるお店なので、店内15人待ちは多かったですね。
glucose | 2014年1月7日 08:28ローストポークが食べたいです･･･
ご近所の喜元門が再開してくださればいいのですが（涙）
清湯の宝庫ですよね、喜元門さんは～
うまこ | 2014年1月7日 08:31おはようございます。
喜元門サイエンス通りさんに行きましたね。おっと、穂先メンマ。喜元門さんは、お店や時期で結構つかってるメンマのパターンが変わるんですよね。私は穂先メンマが好き！
百家争鳴 | 2014年1月7日 08:47確かにここはメニューも豊富ですね
ここ最近、オペで少々問題がありそうなレビューが続いてましたが
そろそろ復活でしょうか！！
ひ～わん | 2014年1月7日 13:53こんばんは．
まだ未訪問でした．そのうち家族で行こうと思ってたんですが，すっかり忘却の彼方に...
喜元門では清湯のおいしいのが食べたいです．
Paul | 2014年1月7日 21:39
スープには、芳醇な煮干の香りが漂っていますね〜☆まさにメニューどおりの感じです。多少の、苦味というか雑味というか、煮干らしさを感じますが、これが、何か良いんですね〜♪バランスの良い仕上がりですね！
具材は、チャーシュー、穂先メンマ、ネギ、海苔です。チャーシューはローストポークを選択。噛むとフワっと肉汁を感じ、適度な柔らかさもあり、美味い♪スープの熱で、火がとおってしまい、固くなる可能性もあるので、着丼後は早めに食った方が良いかも。穂先メンマは、柔らかさとコリコリ感があり良い感じ。ネギは、白い部分と緑の部分が大量に入っています！煮干スープにネギが非常に良く合っている印象を受けましたね☆
麺は、中細〜中太位の太さで、角のしっかりとしたザラパツストレート麺！固めの茹で加減で、パツパツしていますね〜！麺を啜ると、口の中に一気に煮干の香りが広がり、ここでもまた芳醇な香りを感じられます！しっかりと、喜元門の味を受け継いでいますね〜☆メニューが豊富なので、しばらくは通わなければ♪