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「【1月の限定】和風しおらーめん(並)700円+キャベチャー1」@伝家 志木店の写真1月5日(日)

本日は遅番なのでまだお休みのウチのと仕事前に此方で食べて来ましたぁ♪

いま自宅に帰ってきてPCを立ち上げると既に秋サンがレビュされてますね~(^^)

でも昨日の今日でいくらかマイナーチェンジされているようですよ♪

11時過ぎに訪問すると先客1名でいつもの店員さんに新年の挨拶をして表題とキャベチャーの食券を購入後、カウンターど真ん中に座り先に提供されたキャベチャーを二人でつまんでいるとご対麺です~(^^)

鶏と煮干しベースの淡麗スープとの事で秋サンのレビュによると鶏の旨みが先に後味に煮干しが残る構成とありましたが自分が食べたものは先に煮干しの強い香りがきて鶏の旨みもじんわり感じるように思えましたね~♪

コレは自分の好みスープです♪

麺は細いストレート麺でパツンとした食感♪
三河屋製麺の細ストレート麺と煮干しスープとの相性は間違いないですよね~(^^)

具は鶏チャーシューに菜の花・餅の入った巾着・浅利のむき身・白髪ネギで餅の入った巾着と菜の花の苦味が新春らしさを演出しているようですね♪

太く切った白髪ネギの下に隠れちゃってますが浅利のむき身は数えてみたら10ヶも入っていて嬉しい。

並盛は140gと少ないんですが仕事前なのでキャベチャーも一緒に食べてちょうど良かったかな♪

食べ終わって席を立つとちょうど店長さんも出勤されて来て新年のご挨拶(^^)

今年の「伝」グループも目が離せないですね~♪

ご馳走さまでしたぁ♪

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 48件

コメント

毎度~

伝家さんは「和風しお」でしたか!
ホウレン草が菜の花に変わってるで~
爺が行く頃は?

loco-G | 2014年1月5日 15:27

こんにちは~
これは和風ラーメンですねぇ~
菜の花に餅の巾着に浅蜊のむき身と早春の具材が日本って感じでいいですね♪
まだ未訪なのでBMですね!

mocopapa(S852) | 2014年1月5日 16:42

こんばんは(^^ゞ

キャベチャーで一杯してみたいですねぇ
今年は「限定に拘らずゆっくりマイペース」で系列一周行って見たいかとwww

ひろき | 2014年1月5日 18:29

どもです

うん? ビール無しでキャベチャーだったんですか?

マイナーチェンジというか昨日は下ブレでしょうね(春菊は品切れ?)。
客足は途切れず、店長さん一人でかなり忙しそうでしたから。
カウンターだけならともかくテーブル席の下げ膳とか一人では大変ですよね。

☠秋☠ | 2014年1月5日 21:04

こんばんは!

今月の限定は、和風のしおですか〜
餅と菜の花が、季節感タップリですね。

さて、4ケタ突入の節目はどちらかな??

まいどぉ~!

おっ!出勤前に訪問だったんすね~
んで、アルコール無しでキャベチャー??w
ハンネ通り、今日は
バスさんが運転手だったのかな?(笑)

ももたろう | 2014年1月5日 21:30

こんばんわ~
そろそろ・・・と思ってるんですが、今月は和風のしおですか?
チャリも直ったし、志木まで運動がてら食べに行かなければ♪

一日三食ラーメン | 2014年1月5日 23:08

おはようございまーす

コチラはなかなかのビジュアル!
浅利のむき身が10個‥大量で嬉しいですね^^
今年こそは初訪したいです。

よっしーR | 2014年1月6日 04:01

新年のあいさつが遅れましたが、
今年もよろしくお願いいたします。

結局12月の限定は食べ損ねたので,1月の限定は早めに行こうと思っています。
でもぎりぎりになりそう(苦笑

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年1月6日 09:09

どうも~

何となく1月より3月っぽい限定に感じるのは気のせいでしょうか?
菜の花にアサリってひな祭りなイメージがw
(あれ?アサリじゃなくハマグリでしたっけ?ww)

corey(活動終了) | 2014年1月6日 11:33

>loco-Gさん!
 コレは煮干し好きのloco-Gさんでも満足出来るんじゃないかと思う煮干し感でしたよ♪
 いよいよ行っちゃいますか?

>mocopapaさん!
 煮干しの効いたスープも美味しかったですが自分も菜の花と餅も入った巾着が良かったと思います♪
 機会をみて今年は狙ってみてください。

>ひろきサン!
 キャべチャーが旨いんですよ~♪
 思わず仕事前なのを忘れてビールまでいっちゃうところでしたw(笑)
 こちらはレギュラーメニューも美味しいんでゆっくり機会をみて訪問してみてください。

>秋サン!
 確かにあのキャパで一人ではキツイですよねww
 各店の入り口にはバイト募集のPOPが貼ってありますしいい方が見つかると良いんですが?
 タイミングが合えばご一緒したいです。

>ラーメン大好き夫婦サン!
 コレっ、良いでしょう♪
 新春らしく餅の巾着と菜の花でとても美味しかったです♪

バスの運転手 | 2014年1月6日 14:03

>ももたろうサン!
 やはりキャべチャーはビールと一緒に頂きたいですねww
 運転については珍しく行きだけは自分がしましたよ~~~(笑)

>一日三食ラーメンさん!
 そうですね~自転車で訪問するなら暖かい日を選んでが良いですよ。
 時間によってはせっかくラーメン食べて温まっても帰り道で冷えちゃいますからねww

>よっしーRサン!
 浅利のむき身が10ヶは良いでしょう♪
 提供された時には白髪ネギの下になっていて見えなかったんですが見つけた時は嬉しかったですね♪

>まるまるサン!
 大晦日にお会い出来て良かったんですがこちらこそ宜しくお願いします~~~!
 コレは軽めなんで飲んだ後に最高ですよ~♪

>coreyさん!
 あっ、確かに春っぽいですもんねw
 まぁ~新春という事で良いんじゃないでしょうか。

バスの運転手 | 2014年1月6日 14:11

こんにちわ~

昨日、東所沢の伝堂さんに行ったンですが、
コチラにしようか悩んだンですよねぇ~w

でも、コチラにも行きますけどね!w

たく☆ | 2014年1月6日 15:01

>たく☆サン!

 時間を見たらちょっとお会い出来る時間じゃかなったですが自分もこちらと志木店と悩んだんですよねーww
 自分も追々追従しま~す♪

バスの運転手 | 2014年1月6日 15:50

こんばんは!

自分もコチラでは着丼待ちのオツマミとしてアルコールなしでキャベチャー頼みますよ。
ちょっとした腹ごしらえに丁度いいんですよね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年1月6日 18:32

こんばんはー。今年もよろしくお願いします。
見た感じおとなしそうな感じですが
煮干メインというのは良いですね。
今年もこちらグループ(特に限定)に注目ですね。

かのう(レビュー終了) | 2014年1月7日 00:15

基本は煮干ラーメンという感じのようですね
巾着入りですもんね~ なんか良いですね!

ひ~わん | 2014年1月7日 16:42

>コウスケさん!
 自分は初めてかもしれませんねーww
 ホントはビールのつまみに食べたかったですw

>かのうサン!
 コレっ、麺の量が少ないんで並盛だとちょっと量は物足りないんでんすが、
 白髪ネギの下に浅利のむき身が10ヶも入っていて満足の一杯でしたよ~!!

>ひーわんサン!
 見た目より煮干しが効いていてとても自分好みで美味しかったです♪
 スープを飲み干したら煮干しの銀粉が丼ぶりの底にタップリ残ってましたから、
 大量に使っているんだと思います♪

バスの運転手 | 2014年1月7日 23:53