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「味玉、葱(770円)」@末廣家の写真横濱に帰ってきましたよだからここです直系家系豚骨醤油麺

 http://photozou.jp/photo/show/1868636/195032118#content

 吉村家直系。こうでなくっちゃね。しょっぺー、んだわ。ただし、このしょっぺー、こそが直系の証。別に家系、スキぢゃないんだよ。ホントだよ。何度か書いたが、ラヲタが横濱の街を歩くと家系に当たる。嘘ぢゃないって。当たるんだから。

 まあ・・・らーめん店の看板をひたすら探す、ということは必要ではある。

ともかく。9月現在で横浜市内に150店は存在するというのだから、まあ、ぶち当たる確度は相当高いな。

 好きではないのだが、クセになる、とゆーやつだ。好きではないが、妙に舌が欲するのである。それが直系家系の中毒性。そのコアになる部分が、この「しょっぺー」なのだ。家系らーめんを全国一食するという、途方もない野望を立ててひたすら食いまくるオレが言うのだから間違いない。

 ・・・そうなのか? ホントにそうなのか? そーぢゃねーだろ~

 http://photozou.jp/photo/show/1868636/195032126

 着席しておよそ8分でおまちどさんだ、海苔が聳えてる~葱がてんこ盛り~。んではいただきます~

 うむ・・・直系やね~スープは総本山よりしょっぺー度は少々落ちるが、満足レベル。アブラーは同一レベルかね。

 麺は酒井でしょ。文句なし。チャーシューは総本山譲りにスモークだ。これは文句なく旨いって。

 ただね。ネギが・・・・白髪と謳いつつ、青い部分もかなり目立つ。青い部分は、ヌメリがあるし、苦味が強いし。入れる必然性はよう解からん。総本山では使ってなかったしね。

 まあ、それでも家系ヲタクをして満足させる一杯であるね。それなり満足ごちそーさん~

 平日のお昼チョイ前。空席1でしたが、退店時は空席が目立ちます。スタッフさんが元気なだけにちょっと寂しい感じがしましたわ。人気店が多い六角橋。頑張ってくださいね。

 あ。暖房、効き過ぎだと思いますが・・・・蛇足。

 ・・・えーと、くどいですが。僕は家系が好きではありませんからね。単に横濱の街には家系店が多い、それだけのことですからね。くどいですけどね~

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

家系デビューしたてのころ、濃いめ・カタメ・多め・・・しいないと気が済まない時期があった私です。そうやって段々濃厚なのに疲れていったかもです。今でもたまに、薄いのなら食いたいかも?と思うこともあるのですが、そういう時に限って、家系が見つけられなかったり・・・。

先日、帰省で渋滞につかまって、高速を途中で降りて神奈川を走ったのですが、確かに家系の店が多かった(笑)。

塩のヲタクのぶるまなじぃじさん  こんばんは!
六角橋に来て、こちらに行ったんですか! 近くにいっぱいラーメン屋さんがあるのに、さすがですね~ 

>僕は家系が好きではありませんからね。
好きではなくても、充分「家系ヲタク」ですね!

ヨコべー | 2014年1月6日 20:15

こんばんは。
家系を久しく食べていません。
なにせ、私の住む茨城には家系と呼ぶにははばかられる家系が多いようなので…。
あっ、余計なことを…すいません!!

百家争鳴 | 2014年1月6日 21:07

こんばんは。
家系めぐり、再会ですね。
家系にネギって、見たことないですね~

kamepi- | 2014年1月6日 21:34

こんばんは。

仕事始めご苦労様です。
横浜家系来ましたね。
しょっぱい時はライスで緩和しましょう。

ももも | 2014年1月6日 21:55

どもです。
イエ~!系は時々、食べたくなります。
しかし浜には、150店舗も有るんですね!
本家はしょっぱそうですね...
ネギ星人なのでネギが多いのは良いです♪

ピップ | 2014年1月7日 00:07

濃厚豚骨にネギはマッチしますね!

YMK | 2014年1月7日 08:20

こんにちは。

早速家系の食べ始めでしたか。
自分も27日に吉村家で〆たので、早く家系初めがしたいですね。

今年も宜しくお願いします!

ayashi | 2014年1月7日 08:33

毎度~

千葉の末広家かと思うたわ~

家系は、たまに武蔵家とか杉田家で食べるよ~w

アカンな~同好会 | 2014年1月7日 09:45

こんちくわ~。

本年もよろしくお願いします!
今日の朝、大井町の武蔵家で食べた。
ワンコインでw

富士山 | 2014年1月7日 19:39