鯛塩ラーメン：￥800
大盛り：無料

久々の竹虎へ。
以前は本店に比べ新宿店は待たずに入れたんですが、最近はそれほどかわらなくなってますね･･･
少々待って着席。
新宿店限定という鯛塩ラーメンを注文です。

まずスープから。
鯛の出汁は確かに確り目に抽出されてますね。
ただベースの動物系が弱いのか、鯛だけでシンプルすぎるというか。。。
呑んだ後には良いかもですが、それ以外だとちょっと物足りなさはあり。

麺は細ストレート。
ゆで加減は固すぎず柔らかすぎず。
なんかちょっと普通。。印象にあまり残らず。

トッピングはチャーシュー、半味玉、メンマ、水菜、ネギ、海苔、ゴマ。
チャーシューは味付け抑えめで柔らかく美味。
半味玉も黄身トロ系で旨いですが、無しで50円安くしてくれた方がまぁ嬉しいっちゃ嬉しいです(;'-')
メンマは太目で食感良し。

しかしラーメン専門でない業態でこのレベルの塩ラーメンが食べられるのは嬉しいですね。
単品のラーメンとしてはこの点数にしましたが、お酒、おつまみそれぞれそれほど値段も高くなく味もいいので、ラーメン居酒屋としては非常に好印象。