あかいら！
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コメント
あけおめ＆ことよろです！
味噌で玉子とじって、ホント、珍しいですね～。
てか、僕は初めて見たかも...
名古屋もなかなか奥が深いですなｗ
話は変わりますが、昨年は忘年会できなかったので、
近いうちに新年会やりましょう！
おさっても | 2014年1月12日 09:46こんにちは。
玉子とじラーメン名古屋で結構食べましたが、味噌ははじめて見ました。
玉子とじと言えば、かいすい 本店、萬珍軒なんかが有名です。
機会があれば狙ってみてください。
kamepi- | 2014年1月12日 10:11こんばんは
味噌で豚骨は関西で見かけるチューニングですが、さらに卵とじって、まさにガラパゴスならではの独自進化ですね。
でもとてもウマそうです。
来週名古屋行く予定ですので、せめて一杯くらいガラパゴスらしいのを食べたいです。
立秋 | 2014年1月13日 01:41こんばんは～♪
あかいら！さんが中10日のレビューなんて珍しいと思ったら風邪気味でしたか…
やっぱり風邪を予防するにはニンニク、ネギ、ショウガが一番！
是非夜の名古屋へ繰り出す前に、上記3品を召し上がってください♪
と言うのは冗談です。お大事にしてください♪
人類兼麺類 | 2014年1月13日 23:44おはようございます
名古屋でも煮干しがあったり、こちらのようなメニューがあったり中々バリエーションが豊富ですね
味噌豚骨に卵、、 ちょっと意表を突かれるメニューですね
（お体をお大事にどうぞ～）
ひ～わん | 2014年1月14日 08:21こんにちは。
何でもアリって感じがヒシヒシと伝わりつつ、、、
何気に漂うケバさがイイぢゃないですか！
これは、辛味噌仕様が似合いそうな気がします。
hima | 2014年1月17日 19:48おさってもさん、まいどです！
> あけおめ＆ことよろです！
あおこよです。
> 味噌で玉子とじって、ホント、珍しいですね～。
味噌で玉子とじですが、豚骨です。
> 近いうちに新年会やりましょう！
やりましょう！
自分は何時になるか分かりませんが...
幹事ヨロシコ。
あかいら！ | 2014年1月18日 14:58kamepi-さん、まいどです！
> 玉子とじラーメン名古屋で結構食べましたが、味噌ははじめて見ました。
へっ？そんなにいっぱいあるんですか？！
まだまだ修行が足りないなぁ～
> 機会があれば狙ってみてください。
狙ってみます！
あかいら！ | 2014年1月18日 15:00立秋さん、まいどです！
> 味噌で豚骨は関西で見かけるチューニングですが、さらに卵とじって、まさにガラパゴスならではの独自進化ですね。
間違いなくガラパゴスです！ｗ
> 来週名古屋行く予定ですので、せめて一杯くらいガラパゴスらしいのを食べたいです。
おっ！飲み行きますかぁ～
って言いたいところですが、
毎日午前様なもので...
あかいら！ | 2014年1月18日 15:02人類兼麺類さん、まいどです！
> あかいら！さんが中10日のレビューなんて珍しいと思ったら風邪気味でしたか…
イエイエ、風邪でも食べてますよ。
単純に時間が無いだけです...
> と言うのは冗談です。お大事にしてください♪
あざーっす！
あかいら！ | 2014年1月18日 15:03
と言っても朝ラー頂ける訳ではありません。柳橋中央市場にあるコチラ「とんこつラーメン 一番星 名駅店」へ伺い、「みそ玉子とじらーめん」を頂いて参りました。
豚骨で味噌も珍しいのですが、何より玉子とじってお初にお目にかかりましたｗ 豚骨スープが故に玉子とじでマイルドになることはなく、しっかりとした味噌の味わいと豚骨フレーバーで、玉子とじは分かりません。まるで背脂ちゃっちゃみたいです。
麺は極細ストレート麺。低加水の弱腰の麺が、ちょっと物足りない感じですが、如何せんスープが濃ゆいので、しっかりと楽しめます。トッピング具材もキクラゲコリコリ楽しめます。チャーシューも悪くありません。ご馳走様でした！