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麺そのものが美味しかったので再訪した。辛味が好きなので「辛つけ麺」をチョイス。カウンター席はほぼ着座されていた・・・。一番奥の席に座る事になったが、調理しているところが直接観えるのでじっくりと自分のオーダー品が出来るのを拝見した。なんとつけ汁を電子レンジで温めていたのだ・・・。「器が熱いですよ。」って言われてもね・・・・。あらかじめつけ汁を器にセットし、注文に応じてレンジでチンしていたのだ。そのつけ汁の仕込み風景を食べながら観ていたが器に入れていた小さじ1杯の白い粉は何だろう？非常に気になる。本題の辛味の素は唐辛子と何かをブレンドして固めた物を出されたが小皿一杯分を全部入れても全く辛くなかった（笑）もし次回行く時は普通のラーメンを頼んでみようと思う。さすがにチンは出来ないだろうなと思う・・・。
damien
kaz-namisyusa
ケツノポリスマン
復活のF
たし
Takkun
麺そのものが美味しかったので再訪した。辛味が好きなので「辛つけ麺」をチョイス。カウンター席はほぼ着座されていた・・・。一番奥の席に座る事になったが、調理しているところが直接観えるのでじっくりと自分のオーダー品が出来るのを拝見した。なんとつけ汁を電子レンジで温めていたのだ・・・。「器が熱いですよ。」って言われてもね・・・・。あらかじめつけ汁を器にセットし、注文に応じてレンジでチンしていたのだ。そのつけ汁の仕込み風景を食べながら観ていたが器に入れていた小さじ1杯の白い粉は何だろう？非常に気になる。本題の辛味の素は唐辛子と何かをブレンドして固めた物を出されたが小皿一杯分を全部入れても全く辛くなかった（笑）もし次回行く時は普通のラーメンを頼んでみようと思う。さすがにチンは出来ないだろうなと思う・・・。