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95点
特塩[ラーメン/塩]
麺処 懐や（神奈川県川崎市宮前区）tm3ma

「特塩」@麺処 懐やの写真昼に時間が空いたので、思いたって行くことに。
混んでるかな？と思い向かったが、すぐに座れました。
前回はしょうゆ平打麺だったので、今回は塩にしてみました。
やはり丁寧な仕事ぶり。チャーシューもあっさりとした塩ラーメンとマッチし、あらためてこの地域一番と感じました。ちょっと前に同じ鷺沼で食べた別の店の塩ラーメンとは雲泥の差でした。

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