Item: 野郎ラーメン 中目黒店
Rating: 30
Author: yixiong777

30点

野郎ラーメンを初めて体験
二郎インスパイ系だけど独自色を出してますね。
スープは薄め、豚薄いの一枚、麺細めです。

スープは二郎系ですが薄いせいか甘さが強調されている感じ
麺は細麺だけどゴワゴワしており噛みごたえもある。
もやしは炒めておりこれも悪くない。

チェーン店で展開しており二郎をさっぱり目にし大衆受けを狙った感じかな？

二郎に通い過ぎたせいか私にはパンチ不足に感じました。
麺、スープ、チャーシュー、炒め野菜それぞれはそこそこ美味しいのだけど
うまくハーモニーしてない感じがしました。
たぶんもう行かないかな。

個人的には二郎と青葉が好きですね。

PS 後日二郎に行きましたが、本家とはやはり別物ですね。
改めて本家を食うと全然違います。ジロリアンのシェアを奪うのは
難しいんじゃないかな？　後付けですが減点します。
個人的な意見ですのでご了承下さい。