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「塩まぜそば」@春日井ラーメン 楽喜 本店の写真久しぶりに訪れてみた。あれ?またTVでもあったのか?満席じゃん。唯一入り口に近いカウンターが開いていたので座った。メニューを確認すると、今だ食してないのは月.木限定のラーメンとこのだけなので、注文した。
出てきたラーメンは以前に食した味噌まぜとそっくりじゃないか?早速よぉ~くかき混ぜて一口。塩まぜという割に塩っぽさはあまり感じられない。塩は伝わりにくいよね。まぁ旨いからいいけど。具はミンチに味付けモヤシ、大葉、刻み玉ねぎと黄身だ。具にもう少し工夫と言うかがほしいね。麺は平打ちの太麺。最後に追い飯が無料で付くのは当たり前になってきているが、ありがたいね。
悪くないけど良くもない。もう少し具を工夫し3Dに盛ってほしいなぁ。

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コメント

塩まぜそばって、過去に他の数店で食べたことがあるけど、いまひとつパンチに欠けるんだよね。これって、ニンニクは入っているのかな?ま、最近訪問していないし、たまには行ってみるとするか。

激食ラーメン部 会長 | 2014年1月15日 20:28