港区のイオンの中に家系のラーメンを食わせてくれる店がある。ちょっとそっちにのイオンに行こめーって事で車を走らせた。１０時の専門店開店に開いているのはいいよね。１１時前に店に入るが客が４組もいた。フードコートとは別に店を構えてるのに、なかなかじゃん。寒さ震える日には体のあったまるメニューをこれを選んだが、券売機には「辛いのがダメな方はご遠慮ください。」と…。
出てきたラーメンはオレンジ。辛みのオレンジだ。早速スープを一口。うおー！辛ぇ～！むせる事はなかったが、非常に辛い。でも下品な辛さではなく、基本の豚骨醤油を台無しにしない辛さだ。不思議と口に運んでしまう。麺は中太麺だが、楕円形の平打ちっぽさが入る。これは普通の太麺でいいと思うがなぁ。具は軽く炙ったチャーシュー１枚、ほうれん草、海苔３枚、うずら１個、ネギの白い部分だ。途中でニンニクを投入するとコクが生まれますます旨くなった。それにしても辛い…。
しまった！うずらを追加するのを忘れた！５個５０円だったのに…。次は塩にしよう。その時には必ずうずらを…。