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82点
鶏将ラーメン[ラーメン/鶏白湯]
濃厚ら－めん 鶏将 TORISYO（埼玉県川越市）まるまる(°…°)四隅踏破

「鶏将ラーメン」@濃厚ら－めん 鶏将 TORISYOの写真祝開店～♪
ってことで、川越に先日新規オープンした鶏将さんにやって来ましたよ♪

平日の12時すぎで6人の待ち。
（実はこの日は「たく」さんや「麺's」さんも入れ違いで来ていたみたいですねｗ）ﾆｱﾐｽｩ～
しかしこの日は寒かった～！
思わず体が左右に揺れますよｗ
それほど入店まで掛からなかったですが、時間感覚は長時間にも思えましたｗ

さて注文は
券売機にて鶏将ラーメン700円をポチ…ビールもあるけど仕事中(。>д<)

では、初めての訪問なので店内キョロキョロターイム!!
白いカウンターに白い壁は清潔感がありますね。
多めのハンガーに荷物入れの籠も人数分あり、心配りが利いていると感じます。
席の間もゆったりしていていいですね。

そしてカウンター内には年齢高めの男性３人とホールには接客係の女性がひとり。
関係はおいおい聞いて行きましょうｗｗ

さあご対麺～♪
乳褐色のスープには大きめの豚チャーと材木メンマ、玉ねぎみじん、海苔、アサツキは小口と云う麺バー。

スープはトロリィとしており濃厚。
鶏白湯らしい味の濃さがあります。
唇カピカピになりますね。

麺は中太ストレート麺。
エッヂが利いている中加水のもので、むちむちとした歯応え。

具は上記で
チャーは厚みがあり満足感があり
材木メンマはとても柔らかい♪
玉ねぎみじんは独特の辛味がいいアクセントですが、細かいみじんなのです。
個人的には粗いみじんの方が存在感がより増すのではないかなーと…。

固形完食

この濃厚さはライスも合いそうなので
次回はそれも試したいですね
もちろん
まぜそばにも興味があるのでまた来ます。
ごちそうさま

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投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

こんにちは〜^^
嬉しいお店が川越に開店してくれました^^ 近々頂きに行きたいです^^ まぜそばも気になります^^

RamenNoodleSoup | 2014年1月16日 16:50

こんにちは～。
新店､注目度抜群の鶏将ｻﾝですね＾＾
実は昨晩訪問しましたが既に閉店してました‥orz
近々また行って来ます。

よっしーＲ | 2014年1月16日 16:56

こんにちわ～

ニアミスでしたねぇ～ｗ
出来ればお会いしたかったですよ！

ﾜﾀｸｼも玉葱はもっと粗い方がイイと思います。
ザクっとした食感を楽しみたいですからね～。

たく☆ | 2014年1月16日 16:57

こんにちわぁ～♪

川越にまた新店舗ですね♪
近く行きたいと思いますがちと遠い(泣)

えいち | 2014年1月16日 17:05

続いてどうも～

さすが地元ですし行かれてますねー！！
しかも皆さんニアミスですかｗｗ

自分も誘って貰ったんですが仕事で上越方面に行ってたんですよｗｗ
近いうちに追従したいですねー。

バスの運転手 | 2014年1月16日 17:21

バリバリの鶏白湯！
ライスにスープをかけると堪らない感じですね

ひ～わん | 2014年1月16日 17:29

どもです

川越の注目店ですね。
オープンから間無しですが既に安定したレベルを確率している風ですね。
少し落ち着いた頃に追従してみます。

☠秋☠ | 2014年1月16日 20:11

おっ！
早いですね～♪
水戸の人気店で修行されてたらしいですなっ！
ビジュアルもむじゃきスピリットを受け継いでる感じですね～♪
近いうち追従しまーす。

ももたろう | 2014年1月16日 22:24

こんばんは！
30分のニヤミスでしたか〜♪
実はこの後、Aでビールと思っていたのですが
こちらで満足しちゃってお預けでした。^ ^：

麺’s | 2014年1月16日 23:50

こんばんは～
とろり鶏白湯ですか。近くにこのようなお店ができてうれしいですが、夜営業がないのがつらいところです…

KJ7 | 2014年1月17日 02:23

どうも～

さすがに水戸までは行けないですものねぇ。
まるっきり同じじゃないでしょうけどｗ
まあ、自分にとっちゃ、川越も決して近くはないですがｗｗ

corey（活動終了） | 2014年1月17日 05:49

クリーミーな濃厚鶏白湯！
温まりそうですｗ

YMK | 2014年1月17日 09:46

こんにちは～

お、川越には少ないジャンルの鶏白湯の新店ですか！
今度行ってみます。

コウスケ（雑種；18歳） | 2014年1月17日 13:12

こんばんは！

むじゃきブランドが、川越で楽しめるのが嬉しいですねェ〜
なる早で、追随しなくちゃ( ^ω^ )

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年1月17日 20:23

こんばんは(^^ゞ

コチラは最近皆様挙って行かれてますよねぇ～♪
私も先ずまぜそばを制覇したいと思っておりますｗｗ

ひろき | 2014年1月17日 20:42

こんばんは〜＆ご無沙汰してます。

立地的にビミョーですが気になりますねー。
つけ麺ねらいで行っちゃいそー。
チャーに厚みありは捨て難いです。

歩くバオバブ（レポさぼり中） | 2014年1月17日 23:45

まるまるさん，どうもです。
さらに完成度を高めて，この地の方に愛される店になってほしいです。
まずまずの評価でほっとしました。

RAMENOID | 2014年1月19日 16:45